Funciones vitales y biomoléculas: composición química de los seres vivos

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Resumen

El texto explica las tres funciones vitales de los organismos (nutrición, relación y reproducción) y la composición química de los seres vivos. Describe las biomoléculas inorgánicas (agua y sales minerales) y orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos), con sus funciones principales. Con él el estudiante podrá identificar cada biomolécula y su papel en la célula.

Puntos clave

  • Las tres funciones vitales son nutrición, relación y reproducción.
  • Las biomoléculas se dividen en inorgánicas (agua y sales minerales) y orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos).
  • El agua constituye alrededor del 70% del peso de los organismos y disuelve el resto de sustancias celulares.
  • Las sales minerales forman estructuras (fósforo y calcio en esqueletos) y participan en la transmisión de información (sodio y potasio en el impulso nervioso).
  • Los glúcidos proporcionan energía inmediata, reservan energía (almidón) y tienen función estructural (celulosa).
  • Los lípidos actúan como reserva energética, forman parte de las membranas celulares y incluyen algunas vitaminas como la A y la D.
  • Las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos y cumplen funciones estructurales (colágeno) y de transporte (hemoglobina).
  • El ADN contiene la información genética de los seres vivos.

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Las Tres Funciones Vitales de los Organismos

Función de Nutrición

Consiste en la capacidad para tomar sustancias procedentes del exterior y, a partir de ellas, renovar y conservar las estructuras del organismo, y obtener la energía necesaria para desarrollar la actividad vital.

Función de Relación

Permite a los organismos detectar los cambios que se producen en el medio en el que viven y elaborar una respuesta adecuada para adaptarse y sobrevivir.

Función de Reproducción

Es imprescindible para mantener la vida y asegurar la continuidad de la especie.

Composición Química de los Seres Vivos: Las Biomoléculas

Todos los organismos están compuestos por un número muy reducido de grupos de moléculas (glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos, agua y sales minerales), lo que resulta en una composición química semejante basada en las mismas biomoléculas.

Estos elementos químicos se agrupan formando moléculas. Las biomoléculas pueden ser orgánicas o inorgánicas.

Tipos de Biomoléculas

  • Biomoléculas Inorgánicas: Son el agua y las sales minerales. Son comunes a toda la materia, tanto viva como muerta.
  • Biomoléculas Orgánicas: Son los glúcidos, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos. Su presencia es exclusiva de la materia viva.

Las moléculas orgánicas e inorgánicas se agrupan constituyendo estructuras más complejas que se denominan orgánulos y, en conjunto, forman las células.

Funciones de las Biomoléculas Inorgánicas

Agua

Constituye alrededor del 70% del peso de los organismos. En ella están disueltas el resto de las sustancias de las células. Interviene crucialmente en procesos como la fotosíntesis y el metabolismo.

Sales Minerales

Tienen numerosas funciones:

  • Formación de estructuras: Por ejemplo, el fósforo y el calcio forman esqueletos.
  • Transmisión de información: Participan en la transmisión de información entre células (ej. transmisión del impulso nervioso mediante sodio y potasio).

Funciones de las Biomoléculas Orgánicas

Glúcidos (Carbohidratos)

Los más comunes son la glucosa (azúcar de la uva) y la sacarosa (azúcar de mesa). Sus funciones principales son:

  • Proporcionar energía inmediata.
  • Reserva de energía (ej. el almidón en las plantas).
  • Función estructural (ej. la celulosa, que forma parte de las paredes de las células vegetales).

Lípidos (Grasas)

Incluyen:

  • Grasas: Sirven de reserva de energía.
  • Fosfolípidos y Colesterol: Forman parte de las membranas de las células.
  • Vitaminas: Como la A y la D.

Proteínas

Son biomoléculas muy grandes y de funciones muy variadas. Están formadas por largas cadenas de muchos aminoácidos.

Ejemplos de funciones:

  • Estructural (ej. el colágeno de la piel).
  • Transporte (ej. la hemoglobina de la sangre, que transporta sustancias).

Ácidos Nucleicos

Son biomoléculas lineales, formadas por largas cadenas de moléculas más pequeñas.

  • ADN (Ácido Desoxirribonucleico): Contiene la información genética, donde están codificadas todas las características que posee un ser vivo.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las tres funciones vitales de los seres vivos?

Son la función de nutrición, que permite obtener sustancias y energía; la función de relación, que permite detectar cambios del medio y responder a ellos; y la función de reproducción, que asegura la continuidad de la especie.

¿Cuál es la diferencia entre biomoléculas orgánicas e inorgánicas?

Las inorgánicas son el agua y las sales minerales, comunes a la materia viva y muerta. Las orgánicas son glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, y solo se encuentran en la materia viva.

¿Qué función tiene el agua en los seres vivos?

El agua constituye alrededor del 70% del peso de los organismos y en ella están disueltas las demás sustancias de la célula. Interviene en procesos como la fotosíntesis y el metabolismo.

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Test

1. ¿Cuál de las siguientes NO es una función vital?
2. ¿Qué porcentaje aproximado del peso de los organismos corresponde al agua?
3. ¿Qué biomolécula contiene la información genética?
4. ¿Qué función cumple la celulosa?
5. ¿Qué proteína transporta sustancias en la sangre?
6. ¿Qué sales minerales participan en la transmisión del impulso nervioso?

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