Fundamentos de Biología Celular y Molecular: Examen Resuelto 2022-2023

Curso 2022-2023: Fundamentos de Biología

1. Sales Minerales, Agua y Procesos Osmóticos

a) Funciones de las sales minerales: Desempeñan funciones estructurales (formando parte de los huesos, dientes, etc.), así como funciones fisiológicas, bioquímicas y reguladoras, entre otras.

b) Propiedades del agua: Su poder disolvente se debe a que las moléculas de agua (dipolos) pueden orientarse alrededor de los iones atendiendo a su polaridad, con carga parcial positiva en el hidrógeno (rodeando aniones) y negativa en el oxígeno (rodeando cationes).

c) Ósmosis y turgencia: En el proceso de ósmosis se produce el paso de agua a través de una membrana semipermeable. La turgencia es el fenómeno por el que las células se hinchan al entrar agua por ósmosis al interior celular, lo cual provoca una presión en las membranas; este proceso se produce cuando la célula es hipertónica respecto al medio externo.

2. Replicación del ADN y Diferencias Estructurales

a) Correspondencias:

• 1-B
• 2-C
• 3-A
• 4-C
• 5-B
• 6-A

b) Diferencias en la replicación: El ADN cromosómico procariota solo tiene una burbuja de replicación, mientras que el ADN eucariota presenta varias burbujas de replicación. La replicación es llevada a cabo por distintas polimerasas según el tipo de organismo.

3. Estructura Cromosómica y Herencia

a) Morfología del cromosoma: Se clasifican como submetacéntricos. Sus partes son:

1. Satélite
2. Cinetocoro
3. Constricción primaria
4. Constricción secundaria
5. Cromátida
6. Brazos cromosómicos

b) Gametos: Los gametos resultantes serían AB y ab, ya que no se produce recombinación génica entre cromosomas homólogos.

4. Metabolismo Energético: Glucólisis y Ciclo de Krebs

a) Productos y rutas: Glucólisis.

1. NADH
2. Acetil CoA
3. FADH₂

b) Localización: El proceso ocurre en la matriz mitocondrial y los sustratos (coenzimas reducidas) formados son el NADH y el FADH₂.

c) Condiciones de anaerobiosis: La ausencia de oxígeno haría que el proceso continuase mediante fermentaciones. El piruvato puede derivar en la fermentación láctica o en la fermentación alcohólica. Los productos finales en la fermentación láctica es el ácido láctico, mientras que en la fermentación alcohólica son el etanol y el CO₂.

5. Comparativa entre Catabolismo y Anabolismo

a) Definiciones y diferencias:

• Catabolismo: Degradación de moléculas orgánicas complejas a otras más simples. Se producen reacciones de oxidación y se genera energía en forma de ATP.
• Anabolismo: Síntesis de moléculas complejas partiendo de moléculas simples. Se producen reacciones de reducción y se consume ATP.

b) Coenzimas: Se produce el NADH y su destino metabólico es la oxidación a través de la cadena respiratoria.

c) Procesos de Fermentación: Ambas fermentaciones tienen lugar en el citosol, se dan en ausencia de oxígeno y su sustrato principal es el piruvato.

Diferencias principales:

• Fermentación láctica: Produce ácido láctico y es realizada por las células musculares (entre otros organismos).
• Fermentación alcohólica: Produce etanol y se realiza en levaduras, principalmente del género Saccharomyces.