Fundamentos Esenciales de Microbiología: Clasificación, Tinción y Medios de Cultivo

Clasificación de Microorganismos según la Temperatura

• Psicrófilos:
  • Obligados: Temperatura Óptima de 15-18 °C (Ejemplo: Flavobacterium).
  • Facultativos: Temperatura Óptima de 20-30 °C, Máx. 35 °C.
• Mesófilos: Temperatura Óptima de 25-40 °C, Máx. 35-47 °C (Ejemplo: Eubacterias).
• Termófilos: Temperatura Óptima de 50-75 °C, Máx. 80-113 °C (Ejemplo: Archaea).

Tipos de Bacterias (Tinción de Gram)

Bacterias Gram Positivas (+)

• Clostridium botulinum
• Staphylococcus aureus
• Streptococcus pyogenes
• Streptococcus pneumoniae

Bacterias Gram Negativas (-)

• Vibrio cholerae
• Helicobacter pylori
• Neisseria meningitidis
• Escherichia coli

Medios de Cultivo Selectivos y Diferenciales

• Agar SS (Salmonella-Shigella): Lactosa positiva (rojo), lactosa negativa (incolora).
• Agar Sabouraud: Utilizado para la identificación de hongos.
• Agar Lowenstein-Jensen: Específico para Mycobacterium (Tuberculosis).
• Agar Xilosa Lisina Desoxicolato (XLD): Utilizado para Salmonella y Shigella.
• Agar Eosina Azul de Metileno (EMB): E. coli aparece oscuro y con brillo verde metálico.

Técnicas de Tinción Microbiológica

• Tinción de Gram: Reactivos principales: Cristal violeta y Safranina.
• Tinción de Ziehl-Neelsen: Reactivos principales: Fucsina fenicada y Azul de metileno.
• Tinción de Wirtz-Conklin: Uso: Visualización de endosporas. Reactivos: Verde malaquita y Safranina.
• Tinción de Leifson: Uso: Visualización de flagelos bacterianos. Resultado: Color rojizo (selectiva).
• Tinción de Giemsa: Uso: Diferencial de orgánulos celulares (color azul o violeta).
• Tinción Negativa: Uso: Selectiva. Reactivos: Tinta china y Nigrosina.

Factores que Afectan la Potencia de un Desinfectante

• Concentración del agente y tiempo de actuación.
• pH.
• Temperatura.
• Naturaleza del microorganismo.
• Presencia de materiales extraños.

Conceptos Clave en Farmacología Microbiológica

• Antibiótico: Sustancia producida por diversas especies de microorganismos que suprimen la proliferación de otros gérmenes y, finalmente, los destruyen.
• Quimioterápico: Agente antibacteriano sintético.

Diferencias entre Células Eucariotas y Procariotas

Características de la Célula Eucariota

• Gran tamaño.
• Núcleo definido.
• Compuesta por orgánulos.
• Necesita energía.
• Se reproduce y se divide.

Características de la Célula Procariota

• Carece de núcleo limitado por membrana.
• No posee membrana nuclear (posee pared celular).

Procedimientos de Laboratorio

Uso de Placas Petrifilm

1. Inocular.
2. Incubar.
3. Interpretar.

Pasos para Preparar un Medio de Cultivo

1. Pesar los componentes.
2. Preparar la mezcla.
3. Fundir.
4. Ajustar el pH.
5. Fraccionar.
6. Esterilizar.
7. Servir.

Hitos Históricos de la Microbiología

Eras de la Microbiología

• Microbiología General y Médica: 1680 - 1940.
• Microbiología General y Biología Molecular: 1941 - 1985.
• Microbiología Molecular, Genómica y Proteómica: Desde 1986.

Descubrimientos Clave

• Alexander Fleming: Descubrimiento de la Penicilina (1929).
• Louis Pasteur: Estudios sobre la Fermentación acidoláctica (1857).