Fundamentos Esenciales de Nutrición y Bioseguridad en la Producción Porcina

Fundamentos de Nutrición, Bioseguridad y Manejo en la Cría Porcina

Bioseguridad y Sanidad Animal

Pregunta 22: Exclusión de Bioseguridad

22. De las alternativas propuestas, marque aquella que no se basa en un programa de bioseguridad animal.

Respuesta: La reutilización de residuos animales para la alimentación.

Pregunta 31: Definición de Bioseguridad

31. El conjunto de normas y procedimientos que buscan evitar la entrada de agentes infecciosos en el rebaño porcino, así como controlar su diseminación entre las diferentes clases de animales del sistema de producción, es conocido como:

Respuesta: Bioseguridad.

Nutrición Porcina: Componentes Clave

Pregunta 23: Clasificación de Alimentos (Proteico y Energético)

23. De los alimentos citados a continuación, cuáles pueden ser considerados, en este orden, un alimento proteico y uno energético:

Respuesta: Expeller de soja y sorgo.

Pregunta 33: Suplementos Proteicos

33. ¿Cuáles son suplementos proteicos?

Respuesta: Expeller de soja, harina de pescado, afrecho de trigo. (Nota: Se mantiene la lista original, aunque el afrecho de trigo es a menudo clasificado como energético/fibroso).

Pregunta 24: Vitaminas Hidrosolubles

24. Las vitaminas son clasificadas de acuerdo con su solubilidad en liposolubles (solubles en lípidos y solventes orgánicos) e hidrosolubles (solubles en agua). Las vitaminas desempeñan funciones importantes en el organismo. Las vitaminas hidrosolubles son llamadas vitaminas de mantenimiento orgánico. Es ejemplo de vitamina hidrosoluble:

Respuesta: Vitamina H (Biotina).

Pregunta 25: Aminoácidos Esenciales para Porcinos

25. ¿Cuáles son los principales aminoácidos esenciales para los porcinos por orden de importancia?

Respuesta: Lisina, Metionina, Triptófano y Valina.

Manejo de Cerdas y Lechones

Pregunta 30: Nutrición en la Gestación

30. En general, en los dos primeros tercios de la gestación, las necesidades nutricionales de las cerdas son ligeramente superiores a las de mantenimiento, pues los fetos alcanzan en ese periodo, aproximadamente:

Respuesta: 28% del peso que van a tener en el nacimiento. (NO ESTOY SEGURO)

Pregunta 26: Cuidados Neonatales Indispensables

26. Todos los recién nacidos deben tener atención especial, y en la cría de porcinos, los cuidados con el neonato son indispensables para su supervivencia. Considerando los manejos relacionados a continuación:

Respuesta: I. Atar el cordón umbilical y realizar la castración, en caso de ser macho.

Pregunta 29: Manejo Integral del Lechón (Nacimiento al Destete)

29. Hable sobre el manejo de lechones desde el nacimiento hasta el destete.

Procedimientos clave:

• Corte y cura del cordón umbilical.
• Corte de colmillos.
• Corte de la cola (raboteo).
• Identificación individual.
• Suministro de hierro (inyección).
• Castración.
• Aplicación del plan sanitario.
• Garantizar el consumo de alimento (creep feeding).

Pregunta 32: Transferencia Cruzada de Lechones

32. La transferencia cruzada o bilateral de lechones tiene como objetivos principales:

Respuesta: Igualar el número de lechones por lechigada y sincronizar los destetes.