Fundamentos Esenciales de la Química: Materia, Energía y Cambios

Materia: Todo aquello que posee masa y ocupa un lugar en el universo.

Masa: Cantidad de materia que tiene un cuerpo.

La masa se mide en kilogramos y el peso se mide en newtons.

Energía: Todo aquello capaz de realizar un trabajo.

Trabajo: El resultado de aplicar una fuerza para obtener un movimiento.

La energía se mide en joules o calorías.

Tipos de Energía

• Cinética
• Radiante
• Potencial
• Química

Clasificación de la Materia

La materia se clasifica en sustancias puras y mezclas.

Materia Homogénea

No se observan sus componentes a simple vista, presenta una sola fase.

Materia Heterogénea

Se distinguen sus componentes, presenta dos o más fases.

Sustancias Puras

Siempre tienen la misma composición.

Mezclas

No tienen la misma composición.

Tipos de Sustancias Puras

Las sustancias puras se dividen en elementos químicos y compuestos químicos.

Elemento Químico

Sustancia que no se puede descomponer en una más simple.

Átomo

Partícula más pequeña de una sustancia que conserva las propiedades originales.

Constitución del Átomo

El átomo está constituido por:

• Electrones (-) alrededor del núcleo
• Protones (+)
• Neutrones (o)
• Otras partículas subatómicas: Piones, muones, tauones, kaones

El átomo es eléctricamente neutro, pues tiene el mismo número de electrones que de protones.

Compuesto Químico

Sustancia formada por dos o más átomos de diferente tipo o clase.

Estados de la Materia

Sólido

Materia con forma y volumen definidos, ya que sus partículas casi no tienen movimiento y se mantienen juntas.

Líquido

Materia sin forma definida, sus partículas se desplazan una sobre otra, adquieren la forma del recipiente en que se encuentran y tienen volumen propio.

Gaseoso

No tiene forma ni volumen definidos, sus partículas están en constante movimiento y ocupan el espacio disponible.

Plasma

Materia en la cual los átomos se desintegran formando nubes de electrones y neutrones que se mueven a grandes velocidades.

Cambios de Estado

Cambio: Alteración al estado inicial de una sustancia.

• Fusión: Cambio del estado sólido al líquido
• Vaporización: Cambio del estado líquido al gaseoso
• Condensación: Cambio del estado gaseoso al líquido
• Solidificación: Cambio del estado líquido al sólido
• Sublimación: Cambio del estado sólido al gaseoso
• Sublimación Inversa: Cambio del estado gaseoso al sólido

Tipos de Cambios

Cambio Químico

Se modifica la composición y estructura de la sustancia.

Cambio Físico

No se modifica la composición ni la estructura de la sustancia.

Cambio Exotérmico

Cambio que genera calor al llevarse a cabo.

Cambio Endotérmico

Requiere absorber calor para que suceda.

Fenómenos

Fenómeno: Manifestación de un cambio, pueden ser físicos o químicos.

Fenómenos Naturales

Suceden por sí solos.

Fenómenos Antropogénicos

Los causa el ser humano.