Fundamentos de Gestión de Calidad y Optimización de Procesos

Conceptos Fundamentales en Diseño e Ingeniería

A continuación, se presentan definiciones y principios clave en diversas áreas de la gestión y el desarrollo:

Desarrollo de Producto y Operaciones

• Desarrollo de producto: **Prueba**
• J.I.T. (Justo a Tiempo): Origen entre los **años 1960 y 1977**
• Años 80: **Dirección estratégica de la calidad**
• Años 90: La **excelencia en los servicios**
• Costos de calidad: **Sobre-stock**
• Ventaja competitiva sostenible: **Proceso de planificación estratégica**
• Conocer la satisfacción de los clientes: Función **Comercial**
• Eficiencia y productividad: Función de **Operaciones**
• Identificar y suministrar las competencias: Función de **Recursos Humanos (RR.HH.)**
• Desarrollo de nuevos productos: **Calidad en el diseño**
• Implementación de un sistema de gestión y certificación: **Costos de prevención**
• Implementación de controles de calidad: **Costos de evaluación**

Principios y Aplicaciones Clave

Liderazgo y Costos de Calidad

El Liderazgo corresponde a:

• No es enseñanza, es **aprendizaje**.
• Requiere de **tiempo y esfuerzo**.

Los costos de fallas externas se refieren a:

• **Costos asociados a defectos encontrados después de enviado al cliente.**

Los costos de fallas internas se refieren a:

• **Costos asociados a defectos encontrados antes de enviado al cliente.**

Los costos de calidad incluyen:

• **Desperdicios**, **reproceso** y **garantías**.

Círculo de Calidad (PDCA) y Herramientas

La ejecución de planes de mejoramiento como acciones correctivas corresponde a:

• **Círculo de Calidad**, etapa de **Hacer (DO)**.

Para aplicar el Círculo de Calidad en la etapa de Plan (PLAN) podemos encontrar:

• El **Diagrama de Ishikawa** y el **Diagrama de Pareto**.
• **Tormenta de ideas**.

En el Círculo de Calidad, en la etapa de Chequeo (CHECK) podemos encontrar:

• El **Diagrama de Pareto** y el **Gráfico de Control**.
• **Evaluación y selección de un problema** a evaluar.
• **Formación de grupos de trabajo**.

El Diagrama de Pareto se aplica para:

• Aplicar y descubrir la **regla 80/20** (Principio de Pareto).

Evolución del Concepto de Calidad

La evolución del concepto de calidad en el tiempo corresponde a:

• Énfasis en los **productos**.
• **Calidad Total**.
• Énfasis en los **procesos de manufactura**.

La evolución hacia la Calidad Total corresponde a:

• El **Aseguramiento de la Calidad**.

ISO 9000 y Sistemas de Gestión de Calidad

En la **ISO 9000**, ¿cuál es el papel de la alta dirección dentro del Sistema de Gestión de Calidad?

• Establecer y mantener la **Política de Calidad**.
• **Revisión periódica del sistema de calidad**.

En la **ISO 9000**, la autoevaluación permite encontrar:

• Una **visión total del desempeño**.

En la **ISO 9000**, la **mejora continua** tiene como principal objetivo:

• La **satisfacción de los clientes**.

El papel de las estadísticas en la **ISO 9000** es:

• Ayudar a comprender la **variabilidad**.

En la **ISO 9001**, el **Manual de Calidad** incluye:

• El **alcance del sistema de gestión**.
• Los **procedimientos documentados**.
• Una descripción de la **interacción entre los procesos del sistema de gestión**.

En la **ISO 9001**, la **responsabilidad de la dirección** corresponde a:

• ???

En la **ISO 9001**, la **infraestructura** incluye (cuando sea aplicable):

• **Edificios, espacio de trabajo y servicios asociados**.
• **Equipo para los procesos** (tanto hardware como software).
• **Servicios de apoyo** tales como transporte, comunicación o sistemas de información.

En el contexto ISO, la **eficacia** se define como:

• El grado en que se realizan las **actividades planificadas** y se alcanzan los **resultados planificados**.