Fundamentos de Producción: Costes, Eficiencia y Clasificación de Procesos
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Conceptos Clave en Gestión de la Producción
Margen de Contribución Unitaria
El margen de contribución unitaria informa sobre la aportación que hace cada unidad vendida a la cobertura de los costes fijos y, una vez cubiertos estos, a la obtención del beneficio. Su alteración provoca que el umbral de rentabilidad se alcance antes o más tarde.
Coste Marginal
El coste marginal es el coste adicional ligado a la producción de una unidad adicional de producto.
Eficiencia
La eficiencia es la capacidad de la empresa para conseguir los objetivos propuestos empleando los medios mínimos posibles.
- Eficiencia Técnica: Obtener la producción máxima a partir de unas cantidades determinadas de factores.
- Eficiencia Económica: Obtener la producción al menor coste.
Factores Impulsores del Crecimiento de la Productividad
La tasa de crecimiento de la productividad sirve para observar la evolución de la productividad de la empresa a lo largo del tiempo.
Causas del Crecimiento de la Productividad:
Inversión en Bienes de Capital
Se refiere a la inversión en bienes que se utilizan para producir otros bienes.
Mejora del Capital Humano
Comprende los conocimientos y cualificaciones que adquieren los trabajadores con la educación, la formación profesional y la experiencia.
Cambio Tecnológico
Implica la creación de mejores productos, mejores maneras de producir y mejores modos de organizar la producción.
Gestión Eficaz de Recursos Humanos
Los recursos deben organizarse y gestionarse de forma eficaz para optimizar el rendimiento.
Clasificación Detallada de los Procesos Productivos
Según el Horizonte Temporal
Producción Continua
El proceso se realiza sin interrupciones.
Producción Intermitente
La producción no requiere continuidad y las interrupciones no plantean problemas técnicos ni de costes.
Según la Relación entre Mano de Obra y Maquinaria
Producción Artesanal o Manual
Se realiza únicamente con el esfuerzo humano, lo que confiere a cada producto sus propias características distintivas.
Producción Mecanizada
Establece un equilibrio entre la mano de obra y la maquinaria.
Producción Automatizada
La actividad humana es mínima, limitándose a trabajos de supervisión y vigilancia.
Según la Diferenciación del Producto
Producción por Encargo o Pedido
Se da en productos muy específicos donde el cliente expone las características deseadas para el producto.
Producción por Serie o por Lotes
Todas las unidades producidas tienen características similares.