Fundamentos de Química: Átomos, Fórmulas y Moles

El Átomo y sus Propiedades

1. Número Atómico (Z): Es el número de protones que tiene un elemento en su núcleo atómico, el cual es único para cada elemento. Z=p

2. Número Másico (A): Suma de protones y neutrones del núcleo atómico de un elemento. A=p+n , p=A-n , n=A-p

3. Número de Cargas Eléctricas: Todo átomo es eléctricamente neutro, es decir, tiene igual número de protones que electrones. p=e^-. Si un átomo pierde o gana electrones se convierte en un ion. Si gana, es un anión (-) y si pierde, es un catión (+). Una carga eléctrica se refiere al número de cargas + o - que tiene un átomo al convertirse en ion.

4. Número de Átomos Enlazados.

Simbología de los Elementos Químicos

Los compuestos químicos se simbolizan a través de fórmulas químicas.

Fórmula Química: Es la representación simbólica de una sustancia pura, bien sea elemento o compuesto. Conjunto de símbolos destinados a representar la composición química de un elemento.

• Símbolos: Indican los elementos que conforman al compuesto. Ej: C₆H₁₂O₆
• Números: Indican las proporciones en las que se encuentra cada elemento.

Información que Suministra una Fórmula:

1. Tipo de elementos que constituyen al compuesto.
2. Relación de los elementos en el compuesto.
3. Tipo de compuesto según los elementos presentes en ella:

• Inorgánicos:
  • Óxidos: Oxígeno + (metal o no metal)
  • Hidróxidos: Tienen al grupo OH
  • Ácidos: Comienzan con el ion H⁺ (HCl, H₂SO₄...)
  • Sales: (Metal + No Metal)^+/- (NaCl, KBr, KI...)
• Orgánicos: Los identificamos por la cantidad de átomos de carbono e hidrógeno que contiene el compuesto.

Tipos de Fórmula Química

Fórmula Empírica (F.E.): Fórmula más simplificada de un compuesto, representa la proporción mínima de sus átomos. Por cada átomo de C hay 2 de H y 1 de O.

• % Peso: (Masa del elemento en el compuesto / Masa del compuesto) x 100
• Número de Moles: Masa (g) del elemento en el compuesto (% peso) / Masa molar del elemento (g/mol)

Fórmula Molecular (F.M.): Fórmula verdadera de un compuesto y representa el número exacto de átomos que conforman la molécula de un compuesto. Es un múltiplo de la F.E. F.M. = M x F.E.

Fórmula Estructural: Indica la distribución espacial de los átomos del compuesto.

El Mol

Mol: Unidad química utilizada para representar una cantidad de sustancia, bien sea elemento o compuesto. n = m/M