Fundamentos de Química y Ciencias del Agua: Conceptos Clave y Métodos de Separación

Conceptos Fundamentales

Solubilidad: Es la capacidad de un material de disolverse en otro.

Definición y Tipos de Mezclas

Mezcla: Material compuesto por varias sustancias.

Tipos de Mezclas:

• Homogénea
• Heterogénea

Métodos de Separación de Mezclas

A continuación, se describen los principales métodos utilizados para separar los componentes de una mezcla.

Imantación

Se fundamenta en el magnetismo, que es la propiedad de algunos materiales de ser atraídos por un imán. El imán genera una fuente de atracción que, si es suficientemente grande, logra que algunos de los materiales se acerquen a él. Para poder usar este método, es necesario que uno de los componentes sea atraído y el resto no.

Decantación

Es la separación de las partículas sólidas que no se disuelven en un líquido, o la separación de dos líquidos que no se disuelven entre sí. Cuando se trata de dos líquidos, estos se dejan en reposo y se espera a que aparezca una línea divisoria entre ellos.

Evaporación

Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes y dejarla hervir. Los otros componentes quedarán en el recipiente cuando aquel se haya evaporado.

Filtración

Se basa en que alguno de los componentes de la mezcla no es soluble con el otro, de modo que uno permanece sólido y el otro líquido. Se deposita la mezcla en una coladera o un papel filtro; el componente sólido se quedará en el filtro y el otro pasará. Se pueden separar sólidos de partículas sumamente pequeñas utilizando filtros con poros del tamaño adecuado.

Composición Hídrica y Aguas Residuales

Contenido de Agua en Seres Vivos y Materiales

El porcentaje de agua varía significativamente:

• Ser humano: Entre 65% y 75%.
• Pez: 80% de agua.
• Chapulín: 40% de agua.
• Tomate: 90% de agua.

Tipos de Aguas Residuales

Aguas Residuales: Son todas las aguas que contienen productos de desecho.

Clasificación de Aguas Residuales:

Aguas Domésticas:

Son las que provienen principalmente de los desechos de los hogares.

Aguas Industriales:

Su contenido de contaminantes es muy variable, ya que las fábricas de las que provienen desechan muchos tipos de materiales, algunos de ellos muy tóxicos.

Aguas Agrícolas:

Son las que comúnmente traen disueltos residuos tóxicos como herbicidas, insecticidas y fertilizantes.

Otros Conceptos Físicos

Fuerza de Gravedad y Decibeles

Fuerza de Gravedad: Fuerza de atracción que la Tierra u otro cuerpo celeste ejerce sobre los cuerpos que están cerca o sobre él.

Decibel (dB): Es la unidad relativa empleada en acústica, electricidad, telecomunicaciones y otras especialidades para expresar la relación entre dos magnitudes: la magnitud que se estudia y una magnitud de referencia.