Fundamentos de la Química: Definición, Método Científico y Ramas Esenciales
español con un tamaño de 3,42 KBIntroducción a la Química
¿Por qué la Química es una Ciencia?
Se denomina Química a la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, así como los cambios que esta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
El Método Científico
El método científico es la herramienta fundamental que permite a la química establecer principios y teorías. Sus pasos esenciales son:
- Observación: Aplicar atentamente los sentidos a un objeto o a un fenómeno para estudiarlos tal como se presentan en la realidad. Puede ser ocasional o causal.
- Inducción: La acción y efecto de extraer, a partir de determinadas observaciones o experiencias particulares, el principio general de cada una de ellas.
- Hipótesis: Planteamiento provisional que se formula mediante la observación, siguiendo las normas establecidas por el método científico.
- Experimentación: Probar la hipótesis mediante experimentos controlados.
- Demostración o Refutación (Antítesis): Evaluación de los resultados experimentales para confirmar o negar la hipótesis inicial.
- Tesis o Teoría Científica (Conclusiones): Establecimiento de un principio o ley basado en la hipótesis demostrada.
Principales Ramas de la Química
Aunque existe una gran variedad de especializaciones, las principales divisiones de la química son:
Química Orgánica
La Química Orgánica o Química del Carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, también conocidos como compuestos orgánicos.
Química Inorgánica
La Química Inorgánica se encarga del estudio integrado de la formación, composición, estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato cálcico). Es decir, estudia aquellos compuestos que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, ya que estos pertenecen al campo de la química orgánica.
Fisicoquímica
La Fisicoquímica es una rama de la química que estudia la materia empleando conceptos físicos y químicos. Representa un campo interdisciplinario donde convergen diversas ciencias, como la física, la termodinámica, la electroquímica y la mecánica cuántica.
En la fisicoquímica, las funciones matemáticas pueden representar interpretaciones a nivel molecular y atómico estructural. Los cambios en la temperatura, presión, volumen, calor y trabajo en los sistemas (sólido, líquido y/o gaseoso) se encuentran también relacionados con estas interpretaciones de interacciones moleculares.
Bioquímica
La Bioquímica es la ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos.
Química Analítica
La Química Analítica es la rama de la química que tiene como finalidad el estudio de la composición química de un material o muestra, mediante diferentes métodos. Se divide en dos grandes áreas: Química Analítica Cuantitativa y Química Analítica Cualitativa.