Fundamentos y Tecnologías de Identificación de Productos

Definición de Etiqueta

Elemento que nos permite identificar un producto y nos informa de sus características.

Tipos de Etiquetado

• Adhesibles: Pueden ser de aplicación manual o automatizada.
• Impreso: Directamente en el envase.

Características Técnicas y Normativas

• El material de fabricación ha de ser resistente y no pegajoso.
• La información proporcionada viene determinada por la normativa vigente.
• La información alimentaria debe presentarse en un lugar destacado y legible.
• La denominación de sustancias alérgenas se marcará con una impresión distinta.

Etiqueta Ecológica

Su objetivo es promover productos que puedan reducir efectos ambientales adversos en comparación con otros de su misma categoría, contribuyendo así a su eficacia y a un alto nivel de protección del medio ambiente.

Tecnología RFID

Es un dispositivo pequeño que puede ser adherido a un producto final, animal o persona; cuenta con una antena para recibir y responder peticiones de radiofrecuencia.

Su funcionamiento es simple: genera una señal de radiofrecuencia con los datos de identificación y los transmite en formato digital a un sistema informático.

Tipos de Etiquetas RFID

• Activa: Tiene fuente de alimentación propia, capaz de transmitir señales potentes que llegan a ser más eficientes en entornos más dificultosos.
• Pasiva: No necesita fuente de alimentación; el dispositivo o lector leerá esta etiqueta a una distancia de entre 10 y 20 metros.
• Semipasiva: Tiene una fuente de alimentación propia que, en este caso, no se utiliza para transmitir la señal, permitiendo responder más rápidamente que las pasivas.

Medios de Captura de Información

Se trata de terminales y dispositivos que realizan la captura y transformación de la información.

Terminales de Radiofrecuencia

Son generadores de señales de radiofrecuencia con la incorporación de los datos de identificación a través de un chip. Son tecnologías que perfeccionan el código de barras. Esta señal emitida se captura a través de un lector que procesa la información y la transforma en formato digital para enviarla a la aplicación. El lector no necesita tener visión directa del producto para realizar la lectura.

PDA (Asistentes Digitales Personales)

Son agendas electrónicas portátiles de fácil uso que comparten información con un PC. Utilizan sistemas operativos y cuentan con aplicaciones informáticas como hojas de cálculo, procesadores de texto e internet.

Se utilizan para:

• Realizar y preparar pedidos.
• Generar albaranes.
• Visualizar el stock de almacén.
• Realizar inventarios.

Lectores de Código de Barras

Dispositivos especializados en la lectura óptica de códigos para la identificación rápida de mercancías.