Gestión de Calidad Empresarial: Conceptos Clave y Requisitos ISO 9001
Clasificado en Diseño e Ingeniería
Escrito el en 
español con un tamaño de 3,88 KB
Aseguramiento de la Calidad
¿Conoces alguna empresa que tenga un sistema de calidad?
Se dice que una empresa asegura la calidad cuando es capaz de cumplir siempre los requisitos acordados con los clientes. Sí, todas las empresas disponen de un sistema de calidad, aunque no siempre se estime necesario formalizarlo.
Documentos del Sistema de Calidad
Cita dos motivos por los que es interesante escribir procedimientos:
- Para mejorar lo ya logrado anteriormente.
- Para dejar claro lo que tiene que hacer cada trabajador en la empresa.
- Para ayudar a las personas que se van a incorporar a un puesto de trabajo nuevo.
¿Cuáles son los documentos principales de un sistema de calidad?
- Manual de Calidad
- Registros
- Procedimientos o Instrucciones de Trabajo
Manual de Calidad
Elabora el índice de un Manual de Calidad:
- Objeto y Ámbito de Aplicación
- Documentos de Referencia y Definiciones
- Presentación de la Empresa
- Objetivos y Política de Calidad de la Empresa
- Descripción del Sistema de Calidad
Definición de Objetivos y Política de Calidad
Imagina que eres el gerente de una empresa fabricante de material eléctrico. Define los objetivos y la política de calidad que tendría la empresa.
Objetivos de Calidad:
- Mejorar la satisfacción de los clientes.
- Disminuir las reclamaciones al 1% de los pedidos.
Política de Calidad (ejemplo de áreas de enfoque):
- Excelencia en la política de compra de materiales.
- Optimización del proceso de fabricación.
- Atención al cliente y servicio postventa de alta calidad.
Procedimientos e Instrucciones de Trabajo
¿Qué diferencia hay entre un procedimiento y una instrucción de trabajo?
Procedimientos: Son documentos que encadenan varias operaciones y afectan a diferentes departamentos de la empresa, describiendo el "qué" y el "quién".
Instrucciones de Trabajo: Describen una operación concreta y detallan el "cómo" realizarla.
Cita cinco ejemplos de procedimientos en una empresa fabricante de ordenadores:
- Procedimiento de Creación de Placas Base.
- Procedimiento de Mantenimiento de Redes.
- Procedimiento de Reparación de Equipos Informáticos.
- Procedimiento de Gestión de Reposición en Tiendas Informáticas.
- Procedimiento de Instalación de Sistemas Operativos y Programas.
Requisitos de un Sistema de Calidad
Cita tres requisitos de la norma UNE-EN-ISO 9001 que afecten a la totalidad de la empresa:
- Ambiente de Trabajo.
- Operaciones de Producción del Producto.
- Compromiso de la Dirección.
El principal objetivo de la calidad es:
Cumplir los requisitos acordados con el cliente.
El documento que recoge la política de calidad de la empresa es:
El Manual de Calidad.
De los siguientes documentos, el que generalmente tiene el ámbito de aplicación más amplio es:
Un procedimiento.
En un sistema de calidad, la responsabilidad de definir la política de calidad de la empresa es de:
La Dirección de la Empresa.
Los procedimientos tienen por objeto describir:
La forma de llevar a cabo la actividad.
Actualización de Normas ISO
La nueva norma UNE-EN-ISO 9001:2000:
Sustituye a las normas UNE-EN-ISO 9001, 9002 y 9003, permitiendo a las empresas certificarse por las normas antiguas durante un periodo de transición de tres años.
Un diagrama de flujo es:
Una representación esquemática de una actividad.
En el Manual de Calidad, se define a qué partes de la empresa afecta en el apartado de:
Objeto y Ámbito de Aplicación.