Glucólisis: Descripción, fases y destino del NADH

GLUCÓLISIS

1. Descripción (con sus fases)

La glucólisis es una ruta anaeróbica que incluye 10 etapas mediante las cuales una molécula de glucosa da lugar a dos moléculas de ácido pirúvico como producto final.

1ª Fase o fase preparatoria

Se produce un consumo de energía, formada por las 5 primeras reacciones. Es una fase de activación en la que se consumen 2 moléculas de ATP. La glucosa se fosforila por dos veces y se rompe para dar dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato (3 C).

2ª Fase o fase de degradación

Formada por las 5 últimas reacciones y en la que se produce la obtención de energía. Se van a producir de 4 ATP a nivel de sustrato (2+2) y 2 moléculas de NADH (1+1).

2. ¿Qué hecho resulta determinante en la elección de la vía aeróbica y anaeróbica?

Lo determina la presencia o ausencia de oxígeno. En presencia de O2, el NADH de la glucólisis va a la mitocondria. En ausencia de O2 el NADH no puede reoxidarse en la mitocondria. Esto pasaría a la glucólisis para obtener NAD, el pirúvico se reduce a láctico; el NADH se oxida a NAD y vuelve a la glucólisis.

4. Describe la reacción principal de la vía

Se trata de una reacción de redox. El grupo aldehído del gliceraldehído 3-P se oxida a grupo carboxilo (ácido), para ello se reduce una molécula de NAD+ a NADH con desprendimiento de energía libre. Está catalizada por la gliceraldehído fosfato deshidrogenasa.

5. Destino del NADH producido en la reacción anterior en condiciones aeróbicas y según el órgano

En presencia de oxígeno (aerobiosis)

• Fosforilación a nivel de sustrato. Se gastan 2 ATP en la primera fase de la glucólisis y se obtienen 4 en la segunda. Balance neto: 2 ATP.
• Fosforilación oxidativa: El NADH puede reoxidarse a NAD+ en la mitocondria y dar ATP. Así que el NADH junto con el procedente de la degradación de ácidos grasos y el catabolismo de los aminoácidos va a producir ATP en la mitocondria.