Impacto Ambiental de la Agricultura y Vocabulario Agrario Esencial

Impactos de la Actividad Agraria en el Medio Ambiente

• La roturación: Ha transformado el ecosistema de bosque en el de estepa, lo que ha traído la desaparición de especies vegetales.
• Contaminación por el uso de pesticidas y herbicidas: Los herbicidas utilizados en los regadíos son tóxicos y peligrosos debido al mal uso que hacemos de ellos.
• Contaminación pecuaria: A través de los vertidos directos de purines y estiércol en los ríos.
• Quemas para la obtención de pastos: Se realizan sobre las superficies forestales para la ampliación del espacio dedicado al pasto para el ganado, destruyendo el suelo.

Vocabulario Agrario Esencial

Acuicultura:

Técnica de dirigir y fomentar la reproducción de peces, moluscos y algas en agua dulce o salada, para obtener una producción más rentable que la que permiten los medios naturales.

Aparcería:

Forma de explotación en la que quien va a trabajar unas tierras que no son propias, paga al dueño mediante un porcentaje de la cosecha.

Arrastre:

Técnica pesquera consistente en arrastrar las redes por los fondos marinos a remolque de las embarcaciones.

Arrendamiento:

Forma de explotación en la que quien va a trabajar unas tierras que no son propias, paga al dueño un canon fijo (dinero o especies).

Barbecho:

Tierra que no se siembra durante un tiempo en espera de que recupere su fertilidad.

Bocage:

Campo de parcelas cerradas e irregulares. Predomina el poblamiento disperso.

Caladeros:

Áreas de extracción de la producción pesquera. Pueden estar en aguas jurisdiccionales o en áreas de libre extracción.

Latifundios:

Son explotaciones agrarias con grandes extensiones (> 250 Ha) y con un aprovechamiento insuficiente de su capacidad productiva, asociada a propietarios absentistas, con reducidas inversiones en la explotación y que utilizan como mano de obra jornaleros asalariados o aparceros.

Minifundios:

Son explotaciones agrícolas cuyas reducidas dimensiones limitan sustancialmente su rentabilidad. Son características de las explotaciones de la franja húmeda del norte de España y de los regadíos tradicionales mediterráneos.

Openfield:

Campo de parcelas abiertas y regulares. Predomina el poblamiento concentrado.

PAC:

Política Agraria Comunitaria que se encarga de regular la producción y asegurar precios razonables.