Importancia del agua y el carbono en los seres vivos

Un ser vivo y su entorno

Un ser vivo es un sistema aislado de su entorno que mantiene sus condiciones internas básicas constantes, se trasforma a partir del medio y es capaz de perpetuarse y de reaccionar ante los cambios. Mantenimiento de las condiciones, Homeostasis.

Carbono vs Silicio

Carbono si-Es accesible a todos los seres vivos, el C tiene masa atómica mas baja (puede compartir y formar enlaces covalentes), puede compartir mas de un par de electrones y formar dobles y triples enlaces, se puede combinar con muchos elementos diferentes, los átomos de C puede unirse fácilmente al H, O, N, S. Silicio no- Los enlaces si-si no son estables, el enlace si-o es prácticamente inalterable (dificulta capacidad de reacción), el SIO2 es un compuestos solido e insoluble (contrario al CO2), el si no forma enlaces dobles ni triples.

Propiedades y funciones del agua

• Estado líquido a temp ambiente- Vehículo de transporte de sustancias y lubricante natural.
• Elevada fuerza de cohesión debido a los puentes de hidrógeno que la hace incomprensible- Estructural: dando volumen a la célula o constituyendo el hidroesqueleto de células vegetales, de invertebrados. Amortiguadora: liquido sinovial.
• Elevada fuerza de cohesión debido a los puentes de hidrógeno y capacidad de adhesión a otras estructuras debido a su polaridad- fenómenos de capilaridad y ascenso de la savia en vegetales.
• Elevada tensión superficial que hace que la superficie se comporte como una membrana elástica- Permite deformaciones celulares, movimientos citoplásmaticos, fenómenos de flotación...
• Elevado calor específico para elevar su temperatura, por lo que puede absorber gran cantidad de calor- Función termorreguladora. Es un buen estabilizador térmico de las variaciones ambientales de temperatura.
• Elevado calor de vaporización para pasar de líquido a gas, por lo que absorbe mucho calor para romper los puentes de hidrógeno y evaporarse- función refrigeradora: sudor.
• Mayor densidad en estado líquido a (4ºC) que sólido por lo que el hielo flota sobre el agua- El hielo flota y es termoaislante en ríos, lagos y mares.
• Elevada constante eléctrica. Gran disolvente de compuestos iónicos-Buen disolvente de compuestos iónicos (solvatación iónica) y medio donde trascurren las reacciones químicas.
• Bajo grado de ionización. De cada 10.000 moléculas de agua solo una esta ionizada ( en forma de H+ y OH-)- Permite la actuación de los sistemas tampón o amortiguadores del pH.