Jardinería y Calidad de Vida: Claves del Consumidor y el Mercado Floral

La Jardinería como Sinónimo de Calidad de Vida: Perspectivas del Consumidor y el Mercado

Motivaciones y Perfil del Consumidor de Jardinería

La jardinería es, sin duda, sinónimo de calidad de vida. Las dos motivaciones dominantes que impulsan a los consumidores son:

• El embellecimiento del hogar, representando un 64%.
• El placer de ver crecer y florecer, con un 62%.

Se han identificado cinco grupos de consumidores en este sector:

• Enterados
• Innovadores
• Innovadores oportunistas (aquellos que aprovechan promociones)
• Tradicionales
• Vigilantes

Las principales expectativas de los consumidores al adquirir vegetales son:

• Menor mantenimiento
• Floración decorativa
• Gusto de los frutos
• Follaje perenne
• Sombreado
• Perfume

Acondicionamiento y Percepción de Calidad en Plantas

El acondicionamiento (packaging) de las plantas adquiere cada vez más una función técnica y de marketing. Se constata que el contenedor goza de una muy buena imagen entre los consumidores.

Por otro lado, las plantas a raíz desnuda sufren una crisis de confianza, y el acondicionamiento bajo plástico tiene una imagen de calidad media. El problema de las plantas con cepellón continúa siendo un aspecto primordial a considerar.

Percepción de Calidad desde el Consumidor y Criterios de Selección

Desde el punto de vista del consumidor, la calidad se percibe, ante todo, a través del aspecto visual del follaje y la floración del producto. La calidad es el aspecto que más se debe cuidar, lo que implica un excelente estado sanitario.

Los criterios de los propietarios/productores para evaluar la calidad incluyen:

• Follaje sano y denso
• Aspecto estético general
• Flores en yema
• Buena relación tamaño-precio
• Cepellón húmedo

Expectativas del Consumidor Moderno de Plantas

Las expectativas actuales del consumidor se centran en:

• Una elección más amplia de productos.
• Disponibilidad de especies de otros países.
• Mantenimiento cada vez más fácil.
• Vegetales de floración anual.
• Mejor resistencia a la sequía.
• Vegetales de cualquier región.
• Floración más larga.

El Rol del Marketing en el Sector Vegetal

El elemento de marketing, inicialmente concebido para asegurar la conservación de la planta durante el transporte o en el punto de venta, ha evolucionado. Ahora, también debe cumplir las siguientes funciones:

• Informar al consumidor sobre las características del producto.
• Permitir el transporte del vegetal en las mejores condiciones.
• Facilitar su instalación o su agarre.
• Aportar más información y atracción para plantas que pueden estar en plena vegetación.

Preguntas Clave del Sector de la Jardinería y Horticultura

1. Dentro de los factores a considerar para decidir la producción, ¿cuáles son los factores físicos?

   Distancia a los mercados, clima, suelo y agua.

2. De los siguientes factores para decidir la producción, ¿cuáles corresponden a factores sociales?

   Cualificación profesional.

3. ¿Qué país es el gran centro comercial de plantas en Europa?

   Holanda.

4. ¿Qué país europeo está especializado en la producción de plantas de tierras ácidas?

   Bélgica.

5. Mencione posibles tipos de empresas que se establecen en el sector de plantas en macetas.

   (Esta pregunta no tiene respuesta en el documento original.)

6. ¿Cuáles son las necesidades técnicas de la horticultura ornamental y de viveros?

   Creación de tecnología propia adaptada a nuestras condiciones.

7. El comercio mundial de plantas en maceta, ¿qué porcentaje supone del sector ornamental europeo?

   40%.

8. El sector ornamental europeo se eleva anualmente a más de:

   100 millones de €.

9. En las importaciones procedentes de países no europeos, ¿qué país hace cada vez más de plataforma de entrada?

   Holanda.

10. Dentro de las expectativas del consumidor, ¿qué esperan los consumidores en primer lugar de sus compras de vegetales?

    Que den sombra.