Materiales y propiedades de la materia: estados, masa, volumen y variables de estado

Los materiales y la materia

Los materiales: todo lo que compone a nuestro mundo, incluso nosotros, está formado por algo llamado materia. La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La masa: es una medida de la cantidad de materia. Peso: se debe a la acción de la fuerza de gravedad sobre la masa de un objeto. Volumen: es el lugar que ocupa un cuerpo en el espacio.

Propiedades y clasificación de los materiales

Las propiedades permiten clasificar y diferenciar los materiales según distintas características:

• Frente a la electricidad: buenos conductores (metales); malos conductores (agua, goma y plástico).
• Si pueden romperse o no: resistentes (metales, maderas duras y algunos plásticos) y frágiles (vidrio y papel).
• Otras propiedades: propiedades organolépticas, estado de agregación, densidad, solubilidad, etc.

Estados de agregación de la materia

Según su estado de agregación, la materia se clasifica en sólidos, líquidos y gases. A continuación se describen sus características principales:

Materiales sólidos

Los sólidos tienen forma propia y un volumen definido; es decir, ocupan un espacio determinado y no se comprimen si se aplica presión.

Materiales líquidos

Los líquidos no tienen forma propia, sino que se adaptan a la forma del recipiente que los contiene. Poseen volumen definido y no se pueden comprimir fácilmente.

Materiales gaseosos

Los gases no tienen forma propia, sino que adoptan la forma del recipiente que los contiene y no tienen un volumen definido; ocupan todo el espacio disponible y son compresibles.

Modelo de partículas

Se elaboró la teoría cinético-molecular para intentar explicar el comportamiento de los gases desde el punto de vista de las partículas y su movimiento. Según esta teoría, las partículas del gas se mueven con libertad en todas las direcciones.

Variables de estado

Para un gas ideal, las variables de estado principales son la temperatura, el volumen, la masa y la presión. El valor de las propiedades de una sustancia en un momento determinado se denomina variable de estado. Según sus densidades, el orden de los estados suele ser: sólido (densidad alta), líquido (densidad media) y gaseoso (densidad baja).

Cambio de estado

El cambio de estado se debe a las condiciones de presión y temperatura a las que se ve sometido el material. Estas condiciones determinan las transiciones entre los estados sólido, líquido y gaseoso.