Medición y Mejora Continua de la Calidad: Costos de No Calidad y Precio de Incumplimiento
Cuatro: Medición
La mejora continua de la calidad implica calcular lo que cuesta hacer mal las cosas, es decir, el precio del incumplimiento (PDI) y los costos de no calidad (CNC).
Definición de Precio de Incumplimiento (PDI)
El PDI se refiere a los costos asociados con:
- Reprocesos
- Expedición al 100%
- Servicios no planificados
- Repeticiones en cómputo
- Exceso de inventario
- Administración de quejas
- Tiempo improductivo
- Retrabajos
- Devoluciones
- Garantías
En esencia, el PDI representa el precio del desperdicio en términos de tiempo, esfuerzo, material, recursos o insumos por mal uso. Es un precio que no se ve a simple vista (costo oculto de calidad) y no aparece en los registros contables. No es necesario pagarlo, y se puede reducir.
Opciones en la Generación de Valor
Existen dos opciones:
- Generar valor agregado
- Generar costo por desperdicio
Hacer las cosas mal transmite el costo al cliente. Los costos ocultos incluyen la utilidad, el costo de oportunidad y el costo de no calidad. Estos pueden impactar en el precio de venta del producto o servicio.
Pilares de la Calidad
- Definición: Cumplir con los requisitos.
- Sistema: Prevención.
- Estándar de realización: Cero defectos.
- Medición: Precio de incumplimiento.
Importancia de la Medición de la Calidad
La medición de la calidad permite:
- Atención de la dirección.
- Priorizar los problemas.
- Decidir dónde se necesita acción correctiva.
- Saber hasta qué punto estamos alcanzando nuestros propósitos para mejorar.
Esta medición debe indicar cuánto cuesta (cuánto se pierde en dinero) si no mejoramos.
Componentes del Precio de un Producto
El precio de un producto se compone de:
- Utilidad
- Costo de operación
- Costo de no calidad
Costo de Producción
El costo de producción tradicionalmente incluye:
- Materia prima
- Mano de obra
- Gastos generales de fabricación
A esto se le deben restar los costos libres de error.
Cálculo del Costo de No Calidad
El costo de no calidad representa las erogaciones ocultas en las que se incurre por hacer mal las cosas. Se calcula considerando:
- Partidas contables: Se obtienen de los libros contables todos los costos involucrados.
- Precio por persona: Costo de cada persona asignada al proceso.
- Mano de obra asignada: Costo del tiempo del personal asignado al proceso.
- Precio por defecto: Costo de cada producto defectuoso o rechazado.
- Desviación de lo ideal: Costo de la diferencia entre lo planeado y los resultados obtenidos.
Precio de Cumplimiento
El precio de cumplimiento es lo que cuesta asegurar que las cosas se hagan bien desde la primera vez y siempre. Es el precio que pagamos para asegurar que nuestros procesos, productos o servicios cumplan con sus requerimientos. Se contabiliza como gastos indirectos.
Ejemplos de actividades que generan precio de cumplimiento:
- Revisión de órdenes de entrada
- Mantenimiento preventivo
- Examen de productos
- Auditorías
- Verificación de software
- Pruebas
- Verificación de procedimientos
Diferencia entre Costo de No Calidad y Precio de Cumplimiento
El precio de cumplimiento se compone solo de gastos por actividades adicionales, especiales, extras u opcionales, destinadas a verificar el cumplimiento de los requerimientos y prevenir cualquier incumplimiento. Mientras que el costo de no calidad es lo que nos cuesta hacer mal las cosas.
Conclusión
El costo de no calidad identifica el desperdicio y los costos ocultos, y debe calcularse para elaborar un plan de mejora. En cambio, el costo de operación (libre de errores) o precio de cumplimiento, colabora con la adición de valor para el producto final, y está justificado para que se logre la generación de valor.