Metabolismo de Carbohidratos: Monosacáridos, Disacáridos y Vías Bioquímicas Clave
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Glucosa, fructosa y galactosa son hexosas
Lactosa, sacarosa y maltosas son disacáridos
Almidón, glucógeno,celulosa y quitina homopolisacarido
Transportadores : hígado sglt2 (ingresa na y glucosa) glut 2
Intestino sglt1 na y glucosa glut 1
Regulación glucólisis, activadores hexo k (activa ). Glu-6p inhibe… pfk1 ( amp, fruct 2.6, adp) inhibidor atp y citrate………acetil coa inhibe
Cadena transportadora de electrons ..Complejo 1 inhibe rotenone, Complejo 3 antimicina a y complejo 4 cn Y co.
Las enzimas reguladoras de la gluconeogenesis son 3 con delta G mas negativo, exoquinasa, fosfofructoquinasa y la piruvato quinasa.
1 paso de la gluconeogénesis que es de fosfoenol piruvato a Oxaloacetato
Regulación por alcetil co-a (en el ayuno es necesario producir glucosa), Amp en un inhibidor
Gluconeogenesis esta bicompartimentalizada ya que la primera parte ocurre en la matriz Mitocondrial
Gluconeogénesis esta reguladaa por el glucagón ( tiene Efecto contrario a la insulina) hace que salga glucosa particularmente en el hígado, tbn puede ser Por el riñon
Insulina es anabólica( promueve formación de ácidos grasos) y el glucagón es catabólica
La glucogénesis es la formación glucógeno a partir de la Glucosa de los alimentos. El glucógeno se forma por un mecanismo con la Siguiente secuencia:Glucosa De los alimentos ---> Molécula C3 ---> Glucógeno hepático
Donde
Las moléculas C3 más probables para el proceso son lactato y alanina.
Reacciones
De la glucogénesis
a)
Síntesis de glucosa1-fosfato a partir de glucosa6-fosfato.
b)
Síntesis de UDP-glucosa a partir de glucosa1-fosfato.
c)
Síntesis de glucógeno a partir de UDP-glucosa.
Glucogenolisis
Es la vía por la cual se
Degrada glucógeno para la obtención de glucosa de una
Forma rápida, esta vía se estimula por niveles bajos de glucosa, glucagon
Y catecolaminas (adrenalina, noradrenalina y norepinefrina)
1. El glucógeno es degradado a glucosa 1 fosfato por la enzima glucógeno
Fosforilasa que es la enzima reguladora de esta vía y la enzima desramificante
Que rompe los enlaces alfa 1-4 y alfa 1-6
2. La glucosa 1 fosfato pasa a glucosa 6 fosfato por la enzima fosfoglucomutasa
3. La glucosa 6 fosfato pasa a glucosa por la enzima glucosa 6 fosfatasa