Mezclas, Sustancias Puras y Reacciones Químicas

Mezclas y Sustancias Puras

Las mezclas son combinaciones de sustancias puras que se pueden separar en otras sustancias más sencillas empleando procedimientos físicos como filtrar, evaporar, etc. Las sustancias puras son sustancias que no se pueden separar por procedimientos físicos en otras sustancias más sencillas.

Elementos y Compuestos Químicos

Los compuestos químicos son sustancias puras que, mediante reacciones químicas, se pueden descomponer en otras sustancias puras más sencillas. Los elementos químicos son sustancias puras que ya no se pueden descomponer en otras sustancias puras más sencillas. Son las sustancias a partir de las que se pueden obtener todas las demás.

Diferencia entre Mezclas y Sustancias Puras

Las mezclas están formadas por dos o más tipos de moléculas diferentes, mientras que en las sustancias puras todas las moléculas son iguales.

Diferencia entre Compuestos y Elementos Químicos

Un elemento químico es una sustancia pura formada por un solo tipo de átomos, y un compuesto químico es una sustancia pura formada por dos o más tipos de átomos que se combinan en una proporción fija, siempre la misma.

Cambios de las Sustancias

Cambios físicos: son aquellos cambios en los que no se forman nuevas sustancias distintas de las que había.

Cambios químicos: son aquellos cambios en los que las sustancias que intervienen se transforman en otras sustancias diferentes.

¿Qué es una Reacción Química?

Una reacción química es un proceso en el que una o más sustancias se transforman en otras sustancias diferentes. Los reactivos son las sustancias con las que se inicia la reacción, y los productos son las sustancias que resultan de ella.

La Masa en las Reacciones Químicas

En una reacción química, desaparecen las sustancias de partida a medida que se forman los productos, pero la masa es la misma durante todo el proceso.

La Energía en las Reacciones Químicas

Todas las reacciones químicas necesitan energía para producirse. El tipo de energía implicado puede ser distinto: calor, luz, electricidad...

Reacciones Químicas Exotérmicas y Endotérmicas

Exotérmicas: son aquellas reacciones que, al producirse, desprenden energía, normalmente en forma de calor o de luz.

Endotérmicas: son aquellas que necesitan un aporte de energía para producirse; lo normal es que se lo proporcionemos en forma de calor.

Ejemplos de Reacciones Químicas

• Combinaciones: en ella, dos o más sustancias reaccionan entre sí para formar otra sustancia más compleja; todas ellas son endotérmicas.
• Descomposiciones: en estas reacciones, una sustancia da lugar a dos o más sustancias más sencillas.
• Sustituciones: en estas reacciones, los reactivos intercambian entre sí algunos de sus átomos.

Mezclas Homogéneas

Aquellas mezclas en las que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista.

Mezclas Heterogéneas

Aquellas mezclas en las que sus componentes se pueden diferenciar a simple vista.

La mayonesa es una mezcla coloide.