Microorganismos Patógenos y Enfermedades Infecciosas: Clasificación y Prevención

¿Qué es la levadura? ¿Es una enfermedad?

Las levaduras son hongos microscópicos y unicelulares que generan la fermentación de los hidratos de carbono. Son asexuales, no forman tejido y son fermentadores de azúcar que producen alcohol.

Ejemplos de afecciones relacionadas:

• Candidiasis: son cepas de hongos que se encuentran dentro de la vagina.
• Onicomicosis: que encontramos en las uñas.
• Esofagitis: producen inflamación, irritación o hinchazón desde la boca al estómago.

¿Qué son los hongos miceliales?

Los hongos son saprófitos, asexuales, pluricelulares, no forman tejido y son heterótrofos. Se reproducen por esporas y tienen cilios.

Ejemplos:

• Aspergillus: son enfermedades de quirófano en pacientes inmunodeprimidos por diferentes causas.
• Candidiasis: hongos por vagina, tubo digestivo y piel.
• Histoplasmosis: lesiones pulmonares.

Enfermedades producidas por protozoos

Son producidas por una infección transmitida por picadura.

• Malaria: causada por los mosquitos; los parásitos emigran al hígado entrando al torrente sanguíneo.
• Toxoplasmosis: afecta a mujeres embarazadas y al feto; el contagio es por carne cruda que puede contener gusanos o quistes en los tejidos.
• Leishmania: parásito flagelado; afecta los poros de la piel (es dérmica).
• Chagas: causada por un parásito que puede vivir en la sangre y tejidos.

Enfermedades producidas por metazoos

Son animales que pueden parasitar al ser humano y causar enfermedades de infección.

• Triquina: gusano presente en carne mal cocida.
• Sarna: causada por ácaros; es contagiosa.
• Tenias: causadas por larvas tras la ingestión del huevo del gusano de carne mal cocida o contaminación.

Artrópodos en la transmisión

Son transmitidos por picaduras. Son animales sin columna vertebral: arácnidos, crustáceos, miriápodos e insectos; son causantes de muchas enfermedades por picaduras.

• Chagas: picadura que deja su parásito en la sangre.
• Malaria: por el mosquito.
• Pulgas, peste o piojos.

Necesidad de identificar el agente etiológico

El agente causal es un organismo vivo que, a través de su mecanismo de transmisión, es capaz de entrar en contacto con el huésped susceptible y ocasionarle la infección. Se multiplican en los tejidos, colonizan y lesionan; tienen resistencia al huésped y virulencia.

La enfermedad se debe tratar por el antibiótico adecuado para cada microorganismo, que puede ser Gram positivo o Gram negativo.

Listeria monocytogenes

Es mortal y la encontramos en los alimentos. Es Gram positiva, bacilo, anaerobio facultativo, intracelular y tiene pared.

Prevención de enfermedades

Las vacunas son una medida de prevención ante los mecanismos de transmisión en un huésped susceptible.

• Vacunas con patógenos vivos: como poliomielitis, sarampión y rubeola.
• Vacunas inactivadas: se usan en la gripe y la tos ferina.
• Vacunas con cepas no peligrosas: pueden ser de origen viral o bacteriano.
• Vacunas de antígenos purificados: obtenidas en laboratorio, como la Hepatitis B.