Nutrición del Lactante: Requerimientos Esenciales y Tipos de Fórmulas (0-12 Meses)

La Alimentación del Lactante: Nacimiento - 1 Año

Etapas de la Alimentación

• 1. Periodo lácteo: Nacimiento - 4 o 5 meses.
• 2. Periodo de destete: 5 o 6 meses - Introducción de alimentos complementarios.

Necesidades de Agua

Se recomienda un aporte de 10-15% del peso corporal. Mientras el niño tenga una alimentación láctea exclusiva, no necesita aporte adicional de líquido.

Necesidades de Energía, Carbohidratos y Grasas

• Primer semestre (0-6 meses): Aproximadamente 650 kcal. La lactosa es el único glúcido principal.
• Segundo semestre (6-12 meses): Aproximadamente 850 kcal. Se complementa la lactosa con papillas de cereales.

Necesidades de Proteínas

Se requieren 1.8-2.8 g/kg/día. Los aminoácidos esenciales constituyen aproximadamente el 40%. No se deben administrar en exceso debido a los peligros para el riñón, especialmente en niños pequeños.

Necesidades de Vitaminas y Minerales

Las vitaminas son adecuadas, excepto la vitamina D, en cuyo caso debe suplementarse. En cuanto a los minerales, la leche materna es pobre en hierro. Las leches de fórmula suelen ser ricas en sodio y calcio.

Leche Adaptada

La leche adaptada es el resultado de modificar la leche de vaca. Su composición debe ser muy parecida a la leche materna.

Tipos de Fórmulas Adaptadas

• 1. Fórmulas de inicio: Desde el nacimiento hasta los 6 meses.
• 2. Fórmulas de continuación: A partir de los 6 meses.
• 3. Preparados lácteos para niños de corta edad: A partir de 1 año.

Fórmulas Adaptadas de Inicio

Desde el primer día de vida hasta los 6 meses.

Fórmulas Adaptadas de Continuación

Desde los 6 meses hasta el año de edad. En algunos casos, si el pediatra lo recomienda, pueden introducirse a los 4-5 meses. Contienen mayor cantidad de proteínas y hierro (Fe) como nutrientes.

Preparados Lácteos para Niños de Corta Edad

A partir de 1 año. La leche de vaca no se recomienda hasta los 2 años.

Fórmulas para Prematuros y Recién Nacidos de Bajo Peso

Indicadas por la escasa reserva y la inmadurez digestiva y metabólica. Contienen mayores cantidades de calorías, proteínas y hierro (Fe).

Fórmulas sin Lactosa

Indicadas para casos de intolerancia a la lactosa.

• 1. Bajas en lactosa: Para casos leves.
• 2. Sin lactosa: Para condiciones como la gastroenteritis.

Fórmulas a Base de Proteínas Vegetales

Generalmente con proteína de soja. Indicadas para diarrea, intolerancia a las proteínas de la leche y alergias.

Fórmulas con Proteínas Modificadas

• 1. Hipoalergénicas: Para intolerancia a las proteínas de la leche.
• 2. Hipoantialergénicas: Previenen las alergias y la intolerancia a la leche.

Fórmulas Antirregurgitación (AR)

Son más espesas. Agentes espesantes: harina, semillas, almidón o arroz.

Harina de Cereales

• 1. Harina lacteada: Llevan incorporada la leche en polvo en su formulación.
• 2. Harina no lacteada: Se preparan con la leche habitual de la toma, añadiendo la cantidad de harina necesaria.

Tipos de Cereales

• Cereales de inicio (sin gluten).
• Cereales con gluten.
• Papillas con cereales de fruta.

Zumos e Infusiones

Zumos

Se pueden introducir a partir del cuarto mes.

Infusiones

A base de extractos solubles de plantas con diversos fines:

• 1. Favorecer la digestión y evitar los gases del lactante.
• 2. Combatir el estreñimiento.
• 3. Facilitar el sueño.