Valor Nutricional de Alimentos: Composición Detallada por Categorías
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Valor Nutricional de Alimentos: Composición Detallada
Cereales y Derivados
Pasta (Espaguetis)
- Energía (Kcal): 342
- Proteína (g): 12
- Carbohidratos (g): 74
- Potasio (mg): 250
- Fósforo (mg): 190
Harina de Trigo
- Energía (Kcal): 348
- Grasa saturada (g): 9
- Carbohidratos (g): 80
- Fósforo (mg): 120
Legumbres
Garbanzos
- Energía (Kcal): 328
- Proteínas (g): 19.40
- Calcio (mg): 145
- Carbohidratos (g): 55
- Ácido Fólico (µg): 180
Tubérculos
Patata
- Agua (g): 75
- Fósforo (mg): 2
- Grasas (g): 0.1
- Hidratos de Carbono (g): 19
- Sales (g): 0.9
- Vitamina C (mg): 10.5
Verduras y Hortalizas
Acelga
- Energía (Kcal): 28
- Fibra (g): 5.6
- Calcio (mg): 113
- Ácido fólico (µg): 140
- Agua (g): 80-90
Frutas
Albaricoques
- Energía (Kcal): 39
- Carbohidratos (g): 9.5
- Potasio (mg): 290
- Vitamina A (µg): 250
Pistacho (Frutos secos)
- Energía (Kcal): 621
- Proteína (g): 18
- Grasa (g): 52
- Calcio (mg): 136
- Magnesio (mg): 158
Edulcorantes
Bombones
- Energía (Kcal): 364
- Grasa (g): 21
- Carbohidratos (g): 66
- Calcio (mg): 121
Miel
- Energía (Kcal): 295
- Proteína (g): 0.5
- Grasa (g): 0
- Hidratos de Carbono (g): 78
- Potasio (µg): 50
Estimulantes
Café
- Energía (Kcal): 2
- Calcio (mg): 9
- Sodio (mg): 1
- Fósforo (mg): 8
Bebidas
Cerveza
- Energía (Kcal): 45
- Carbohidratos (g): 4
- Potasio (µg): 40
- Ácido Fólico (µg): 4
Carnes y Productos Cárnicos
Carne Magra de Cerdo
- Energía (Kcal): 155.00
- Proteína (g): 20
- Grasa (g): 8.30
- Grasa saturada (g): 2.89
- Colesterol (mg): 69
- Carbohidratos (g): traza
Chorizo y Salchichas Extra
- Energía (Kcal): 400
- Proteína (g): 30
- Grasa (g): 8.30
- Colesterol (g): 72
- Sodio (µg): 1000
Pescados, Mariscos y Crustáceos
Atún
- Energía (Kcal): 200
- Proteína (g): 23
- Grasa (g): 13
- Grasa poliinsaturada (g): 3
- Colesterol (mg): 38
- Fósforo (mg): 200
- Vitamina A (µg): 60
Calamares (Molusco)
- Energía (Kcal): 82
- Proteína (g): 20
- Colesterol (mg): 222
- Magnesio (mg): 140
- Sodio (mg): 430
Huevos (de Gallina)
Huevo Entero
- Energía (Kcal): 150
- Proteína (g): 12.50
- Grasa (g): 11
- Colesterol (mg): 500
Clara de Huevo
- Energía (Kcal): 49
- Proteína (g): 11
- Grasa (g): 0.20
- Hierro (mg): 0.10
Lácteos y Derivados
Leche de Vaca Entera
- Energía (Kcal): 65
- Proteína (g): 3.30
- Grasa (g): 3.70
- Carbohidratos (g): 5
- Calcio (mg): 121
Mantequilla
- Energía (Kcal): 750
- Grasa saturada (g): 45
- Colesterol (mg): 230
- Potasio (mg): 10
- Vitamina A (µg): 828
Aceites y Grasas
Aceite de Oliva
- Energía (Kcal): 900
- Grasa monoinsaturada (g): 63
- Grasa poliinsaturada (g): 10
Margarina
- Energía (Kcal): 474
- Grasa (g): 84
- Sodio (mg): 80
- Vitamina A (mg): 900
- No tiene colesterol