Estado nutricional, tipos de nutrientes, evaluación y más

¿Qué es el estado nutricional?

Situación de una persona en relación con la ingestión y adaptación fisiológica.

6 tipos de nutrientes

Carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua.

¿Por qué es importante consumir los nutrientes diariamente?

Para mantener una función corporal saludable.

¿Qué es la evaluación nutricional?

Es determinar si se cumplen las necesidades nutricionales de las personas.

¿Para qué nos sirve la evaluación nutricional?

• Conocer el grado de alimentación.
• Detectar posibles deficiencias o excesos.

Peso ideal

Relación equilibrada entre la altura, la cantidad de masa muscular y la edad de la persona.

Peso habitual

Obtenido al momento de evaluar al paciente.

IMC

Relación entre el peso y la estatura.

Desnutrición

Enfermedad provocada por una dieta inadecuada, en la cual no se absorben los nutrientes necesarios que el organismo necesita.

Síntomas de desnutrición

Fatiga, mareos, pérdida de peso y, en casos graves, hasta la muerte.

Obesidad

Exceso de tejido adiposo/grasa en el cuerpo.

Gasto energético

Es el consumo de energía que el cuerpo necesita.