Nutrientes y hábitos para fortalecer el sistema inmunológico

Nutrientes relacionados con el sistema inmunológico

• Vitamina C: reduce la duración y la severidad de las gripes y resfriados. Se encuentra en frutas, verduras y hortalizas, como fresas, kiwi, cítricos, melón, pimiento, tomate y col.
• Vitamina A: contribuye a mantener las barreras naturales contra las infecciones (mucosas). Se encuentra en hígado, mantequilla, nata, huevos, lácteos y algunas frutas como albaricoque, cerezas, melón y melocotón.
• Vitamina E: aumenta la respuesta inmunológica. Presente en aceite de germen de trigo, de soja, cereales (pan, arroz, pasta integral…), aceite de oliva, vegetales de hoja verde y frutos secos.
• Otras vitaminas: tienen especial importancia las vitaminas del grupo B; tanto los alimentos de origen vegetal como animal son ricos en ellas: carne, vísceras, pescado, marisco, huevos, cereales, legumbres, frutas y verduras de hoja verde.
• Hierro: fuentes importantes incluyen hígado, carne (especialmente la de caballo), pescado y huevos.
• Zinc y selenio: presentes en casi todos los grupos de alimentos.

Practicar regularmente ejercicio físico

En general, es preferible practicar algún tipo de ejercicio aeróbico que permita mover muchas partes del cuerpo a la vez, como nadar o montar en bicicleta. La intensidad del ejercicio debe ser moderada; esforzarse hasta quedarse sin aliento no es recomendable.

Evita el sobreesfuerzo. Si no estás acostumbrado a hacer ejercicio, debes empezar con moderación, adaptándolo a tu condición física y a tu edad. Progresivamente podrás ir aumentando la intensidad del ejercicio físico, pero siempre evitando cansarte en exceso.

No debemos olvidar otros dos factores importantes: el descanso nocturno, respetando el tiempo del sueño (entre 6 y 8 horas), ya que algunas células del sistema inmunitario se forman durante el descanso; y el cuidado de nuestra piel, la barrera física que mantiene a raya las infecciones.

Recuerda que…

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