Optimización de la Cadena de Suministro y Eficiencia Logística

Logística: Gestión Integral del Flujo de Materiales

• Logística: Es el conjunto de técnicas y medios destinados a gestionar el flujo de materiales, coordinando recursos y demanda, para asegurar un nivel determinado de servicio al menor coste posible.
• Objetivos de la logística: Responder a las necesidades de la distribución interna y externa con eficiencia.
• Utilidades de la planificación logística:
  • Mejora la distribución.
  • Aumenta el control sobre los procesos de aprovisionamiento, producción y comercialización.
  • Posibilita la comunicación con los clientes y proveedores.
  • Hace más eficiente el almacenaje y embalaje.

La Cadena Logística: Un Sistema Integrado

• La cadena logística: También denominada cadena de suministros, consiste en un sistema integrado por las funciones de almacenaje y transporte que tiene como finalidad poner los productos a disposición del consumidor.

Objetivos Clave en la Cadena Logística

• Optimizar el transporte:
  • Aplicando economías de escala usando medios de mayor capacidad.
  • Utilizando la combinación de elementos de transporte de diferente capacidad.
  • Estableciendo rutas de doble dirección para que el transporte siempre se realice a plena carga.
• Minimizar la cantidad de producto en stock:
  • Manteniendo las mercancías el menor tiempo posible en el almacén.
  • Disminuyendo el número de almacenes por los que debe pasar la mercancía.
• Entregar la mercancía justo a tiempo: Combinando de forma adecuada los medios de transporte con el almacenaje.

Sistema Justo a Tiempo (JIT): Eficiencia y Calidad

Desarrollado en los años 70, el Sistema Justo a Tiempo (JIT) constituye una metodología para eliminar ineficiencias en todo el proceso industrial. Estos sistemas mejoran los costes y la calidad, y reducen drásticamente los tiempos de respuesta.

Su campo de aplicación es en toda la empresa, ofreciendo múltiples beneficios.

Componentes Fundamentales del JIT

Estos sistemas se apoyan en 3 componentes fundamentales:

• Sincronización y equilibrio en el proceso de manufactura.
• Aplicación práctica y simultánea del concepto de calidad total.
• Énfasis en la potenciación de la participación con respecto a las relaciones humanas.

El JIT impulsa el agrupamiento de suministros en pocos proveedores, fomentando el mantenimiento de relaciones estables a largo plazo.

Efectos Esperados del JIT en la Cadena Logística

La aplicación óptima de un sistema JIT debería lograr los siguientes efectos en la cadena logística:

• Stock de seguridad nulo.
• Eliminación de tareas que no agregan valor.
• Concentración del aprovisionamiento en el número mínimo de proveedores posibles.
• Erradicación de recursos destinados a subsanar errores.
• Tiempos de aprovisionamiento y entrega mínimos.