Optimización de la Producción y Rentabilidad Empresarial

Área de Producción y su Impacto en la Empresa

Producir consiste en incrementar la utilidad de los bienes para satisfacer necesidades humanas. Ello implica realizar todas las operaciones necesarias para poner el bien a disposición del consumidor. La utilidad total de un bien se puede descomponer en cuatro tipos de utilidades que van añadiendo valor al bien:

• Utilidad de forma: al transformar las materias primas en productos con la forma y las cualidades que el consumidor desea.
• Utilidad de lugar: al situar el producto en un lugar cercano y cómodo para el consumidor.
• Utilidad de tiempo: al permitir que el producto esté a disposición del cliente en el momento en que lo necesite.
• Utilidad de propiedad: al facilitar la formalización de la venta y la entrega del producto al cliente, con el consiguiente traspaso de su propiedad.

Funciones Clave en la Empresa

• Área de producción: se encarga de la función productiva de la empresa, que es la utilidad de forma.
• Área de marketing: se encarga de la función comercial de la empresa, que incluye la utilidad de tiempo, de lugar y de propiedad.

El Proceso de Producción: Aprovisionamiento y Transformación

El área de producción se encarga del aprovisionamiento de los factores productivos necesarios y de su posterior transformación en bienes y servicios.

• Aprovisionamiento: abarca desde que se detecta la necesidad de un material hasta que este es puesto a disposición de la planta de transformación.
• Transformación: consiste en convertir las materias primas en productos intermedios o productos aptos para el consumo humano.

Costes, Ingresos y Beneficios: Pilares de la Rentabilidad

El coste de producción de un bien o servicio es el valor monetario de los factores utilizados para su obtención.

Diferenciación Temporal de los Costes

• Corto plazo: periodo de un año.
• Largo plazo: periodo de más de un año.

Tipos de Costes a Corto Plazo

• Costes fijos: son aquellos que no varían respecto a la cantidad producida (alquiler del local, amortización de la maquinaria y las instalaciones, mano de obra fija, pólizas de seguros).
• Costes variables: son los costes que cambian en función de la cantidad producida, es decir, crecen o disminuyen según se produzca más o menos (materias primas que se utilizan, horas de trabajo, cantidades consumidas).

Conceptos Financieros Esenciales

• Costes totales: es la suma de los costes fijos y los costes variables.
• Coste medio o coste por unidad: es lo que cuesta por término medio producir una unidad de producto.
• Ingresos: la empresa obtiene sus ingresos en el mercado por los bienes y servicios que produce.
• Beneficios: siempre van referidos a un periodo de tiempo de un mes, un trimestre o un año.

Decisión Estratégica: Producir o Comprar

Si CF + (CVME · Q) < p · Q, conviene adquirirlo en el mercado, porque nos cuesta menos comprarlo que producirlo. Si CF + (CVME · Q) = p · Q, es indiferente.

Umbral de Rentabilidad: Punto de Equilibrio para el Éxito

El umbral de rentabilidad nos indica qué volumen de ventas tiene que realizar la empresa para cubrir todos sus costes, tanto fijos como variables. Por tanto, con esta cifra de ventas, la empresa comienza a obtener beneficios, mientras que por debajo de ese nivel, tendrá pérdidas. Qo suele expresarse en unidades de productos vendidas, representa el nivel de ventas para el que los ingresos y los costes totales de la empresa coinciden y, por tanto, en el que el resultado o beneficio es cero.