Paisajes agrarios de España: usos del suelo en zonas atlánticas, mediterráneas y de interior
Resumen
El texto describe los usos del suelo en tres paisajes agrarios de España: el atlántico húmedo, el mediterráneo de invierno suave y el mediterráneo de interior. Para cada uno analiza la agricultura, la ganadería y la explotación forestal, con ejemplos de cultivos, regiones y especies. Permite comparar cómo el clima, el régimen de riego y el relieve determinan las actividades agrarias.
Puntos clave
- El paisaje atlántico húmedo se caracteriza por la ganadería como actividad principal, basada en prados naturales, con predominio del ganado bovino.
- En la fachada atlántica se cultivan hortalizas, patatas, manzana para sidra y vid en algunas áreas.
- En el paisaje mediterráneo de invierno suave conviven el secano (trigo, vid y olivo, con almendro) y el regadío intensivo con horticultura temprana, a menudo bajo plástico.
- Los cultivos industriales como el tabaco y el algodón aparecen en los regadíos intensivos del Mediterráneo de invierno suave.
- En el Mediterráneo de interior, las dehesas del oeste peninsular sostienen ganado ovino, porcino ibérico y bovino extensivo.
- El alcornoque (Quercus suber), que crece sobre suelos silíceos, es esencial para la extracción de corcho.
Paisaje Agrario Atlántico Húmedo
Usos del Suelo
Agricultura
La agricultura en esta zona ocupa una escasa superficie y se basa principalmente en el secano, favorecido por la regularidad de las precipitaciones. Se caracteriza por:
- Un policultivo tradicional que incluye productos de huerta (como hortalizas y patatas).
- Cultivo de manzana, destinada fundamentalmente a la elaboración de sidra.
- Presencia de la vid en algunas áreas para la producción de vino.
Ganadería
Es la actividad agraria más importante, impulsada por:
- La abundancia de prados naturales.
- La constante demanda de leche y carne.
Predomina el ganado bovino, con orientación tanto a la producción de carne como de leche, criado mayoritariamente en régimen extensivo o semiextensivo.
Propiedad y Organización
En la fachada atlántica, las explotaciones agrarias han experimentado un proceso de modernización en cuanto a su tamaño y equipamiento. La actividad ganadera a tiempo parcial es una práctica extendida. Para afrontar las dificultades del sector, se han constituido cooperativas que se encargan del tratamiento y la comercialización de la leche.
Explotación Forestal
El sector forestal tiene relevancia, destacando:
- En el País Vasco, la abundante repoblación con pino insigne (Pinus radiata).
- En Galicia y Asturias, la repoblación con eucalipto (Eucalyptus globulus), cuya madera se destina principalmente a la obtención de pasta de papel.
Paisaje Agrario Mediterráneo de Invierno Suave
Usos del Suelo
Agricultura
La agricultura en esta región presenta un marcado contraste entre las zonas de regadío y secano.
- Tierras de secano: Especialmente en las áreas montañosas, se cultiva la tradicional trilogía mediterránea (trigo, vid y olivo), además del almendro.
- Tierras de regadío: Favorecidas por las temperaturas suaves, utilizan sistemas de riego por aspersión y goteo. Se desarrolla una horticultura temprana y extratemprana, a menudo bajo plástico (invernaderos). En los regadíos intensivos destacan cultivos industriales como el tabaco y el algodón.
Ganadería
La ganadería presenta las siguientes características:
- En Cataluña, destaca la ganadería bovina y porcina intensiva.
- En los márgenes de la depresión del Guadalquivir, predomina la cría de reses bravas y ganado para producción de carne.
Explotación Forestal
Generalmente, tiene escasa importancia económica directa, excepto en algunas áreas específicas como Huelva. No obstante, el cuidado de los montes es fundamental, ya que genera puestos de trabajo, contribuye a mejorar la calidad del suelo y ayuda a prevenir la erosión.
Paisaje Agrario Mediterráneo de Interior
Usos del Suelo
Agricultura
La agricultura en esta zona se caracteriza por:
- Secano: Se desarrolla principalmente en los páramos y las campiñas, donde destaca la trilogía mediterránea (trigo, vid y olivo). En algunas zonas, la cebada y el maíz han ido sustituyendo progresivamente al trigo. También ha aumentado la extensión dedicada al cultivo del olivo.
- Regadío: Los espacios de regadío permiten practicar una agricultura más intensiva y diversificada.
Ganadería
La ganadería tiene gran importancia, especialmente en las zonas de secano y en las dehesas. Se elaboran quesos de reconocida calidad. Las dehesas, particularmente en el oeste peninsular, constituyen importantes explotaciones ganaderas, principalmente de ganado ovino, porcino ibérico y bovino extensivo.
Explotación Forestal
En algunas zonas, la masa forestal es un elemento principal del paisaje. El alcornoque (Quercus suber), que prospera sobre suelos silíceos, es fundamental para la extracción de corcho. Su aprovechamiento está tradicionalmente unido a la ganadería extensiva y la actividad cinegética.
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PDF Word HTMLPreguntas frecuentes
¿Qué actividad agraria es la más importante en el paisaje atlántico húmedo?
La ganadería es la actividad agraria más importante en el paisaje atlántico húmedo, impulsada por la abundancia de prados naturales y la demanda constante de leche y carne. Predomina el ganado bovino.
¿Qué cultivos se practican en el secano mediterráneo?
En el secano mediterráneo, especialmente en las áreas montañosas, se cultiva la trilogía mediterránea (trigo, vid y olivo), además del almendro. En el interior, la cebada y el maíz han ido sustituyendo progresivamente al trigo en algunas zonas.
¿Para qué se utiliza la madera del eucalipto en Galicia y Asturias?
La madera del eucalipto (Eucalyptus globulus) se destina principalmente a la obtención de pasta de papel.
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