Plan Maestro de Producción: Optimización y Desagregación para la Gestión de la Demanda

El Plan Maestro de Producción (PMP): Fundamentos y Aplicación

El Plan Maestro de Producción (PMP) surge directamente de la planificación agregada. Este plan especifica las cantidades y fechas de producción de los productos específicos, en relación con los componentes comprados, la secuenciación del trabajo y la asignación a corto plazo de los recursos y operaciones individuales.

Perspectivas del Plan Maestro de Producción

Se aborda desde dos perspectivas principales:

1. Un plan detallado que indica cuántos productos deben producirse, en qué periodos y que contiene las necesidades netas de fabricación de cada producto.
2. Un plan de necesidades de productos finales expresado en fechas.

Proceso de Construcción del PMP: Desagregación

La construcción del PMP es un proceso de desagregación cuyo primer paso es descomponer las cantidades agregadas en unidades de producto final, refiriéndolas a periodos inferiores a un mes. Partimos de previsiones de ventas a medio plazo que se corrigen con las de corto plazo y otras fuentes generadoras de demanda, con el objetivo de obtener unidades de producto. Estas unidades se desagregan por semanas.

Obtenemos un Plan Maestro de Producción propuesto. Este plan será válido si la carga que genera es igual o inferior a la carga disponible. Si no lo es, se obtiene una planificación aproximada de esta carga. Si la capacidad no es suficiente, es necesario realizar otro Plan Maestro de Producción hasta que se consiga uno viable.

Fases del Proceso de Desagregación

El proceso de desagregación consta de cinco fases clave:

1. Descomposición de las familias de productos del Plan Agregado.
2. Periodificación de las unidades de producto en intervalos de tiempo.
3. Dimensionamiento de los lotes de pedido y determinación de la fecha de obtención de los mismos.
4. Ajuste del Plan Maestro de Producción inicial en función de la demanda.
5. Determinación de la disponibilidad a comprometer con el cliente.

Se comienza por descomponer las cantidades del Plan Agregado en cifras mensuales de productos concretos. La técnica empleada para esto son las listas de planificación.

Simplificación del PMP en Escenarios Específicos

Cuando la demanda es estable y existe una homogeneidad en el contenido de trabajo por producto, la elaboración del Plan Maestro de Producción se simplifica. En estos casos, se crean unas tasas uniformes de fabricación que se actualizan con los cambios en la demanda.

Verificación de la Viabilidad por Capacidad

Para verificar la viabilidad del Plan Maestro de Producción desde el punto de vista de la capacidad, se compara la capacidad que se requiere para su elaboración con la capacidad planificada disponible. Para este cálculo de cargas se utilizan dos técnicas principales:

• Listas de capacidad.
• Perfiles de recursos.