Procesos bioquímicos y nutrición: explicación y relevancia biológica

Síntesis novo: sintesis de purina a partir de otros compuestos del metabolismo.

Fosforribosilación de purinas: unión entre una base purina con azucar que tiene un grupo fosfato

Fosforilación de nucleosidos de purina: union entre un nucleosido de mas un grupo fosfato.

Explica xq la mioglobina no es una prot adecuada xa el transporte y liberacion de O2.

Si la mioglobina fuera la encargada de trasportar el O2 cuando llegase a los tejidos no cederia su O2 y generaria situaciones de hipoxia celular.

Debido a que la mioglobina cede O2 cuando la cantidad de O2 es mucho mas baja de lo normal en un tejido, esto hacr que no sea una proteina adecuada para el transporte y liberacion de esta molecula.

El proceso se denomina Glucogenolisis y consiste en la rotura de la molecula de glucogeno x liberacion de las subunidades de glucosa.

El proceso comienza con la liberación de glucosa a partir de cualquier extremo de una ramificación.Proceso llevado a cabo por una enzima que se detiene a 4 residuos del punto de ramificación adyascente.

Finalmente una tercera enzima es capaz de eliminar el ultimo residuo de glucosa y por tanto eliminar el punto de ramificación.

El poder reductor producido en el ciclo de krebs, es usado en la cadena transportadora de electrones de la membrana int a la mitocondria xa bombear protones al espacio intermembrana generando un gradiente electroquimico entre el espacio intermembrana y la matriz mitocondrial.

Al ser la membrana de la mitocondria impermeable a los H, el paso se prod a través de un complejo proteico llamado ATP sintetasa, q utiliza la energía generada x el paso de H a favor de gradiente xa fosforilar una moléc de ADP generándose un ATP.

Su imp biologica reside en q es fuente principal de ATP en la celula.

El esquema representa 2 mecanismos de accion denuna hormona esteroidea, cuyo recep siempre se encontrara en el interior celular y en general, el efecto que tendrá la hormona será la modulacion genica.

Primer mecanismo -> el receptor se encuentra en el nucleo, y al unirse la hormona al receptor se induce la union al ADN modulando asi la transcripción genica.

Segundo mecanismo-> el receptor se encuentra en el citoplasma, y al unirse la hormona a su receptor se induce la traslocacion al núcleo donde se unirá al ADN modulando así la transcripcion genica.

NUTRICION.

Es un tipo de HC, en concreto son polisacaridos que nuestro organismo no es capaz de digerir y por tanto son absorbidos. Aun así una ingesta min es imp dentro de la dieta equilibrada ya que regulan la digestión y abs de determinados nutrientes y favorecen la eliminacion de otras sust no digeridas, fav el transito intestinal correcto, eliminacion optima de heces,... Distinguimos 2 tipos: la fibra soluble que en contacto con agua da lugar a soluciones muy viscosas favoreciendo la digestion, una correcta abs, fav la sensación de saciedad. Por otro lado esta la fibra insoluble que no genera ningun tipo de solucion en contacto con el agua, acelerando el transito intestinal y aumentando el volumen de ls heces. La ingesta de ambas ha de star equilibrada.

En los alimentos los HC se encuentran en mono, di y polisacaridos, logrando ser abs solo en forma de monosacaridos. Ya enzimas de la salivay del jugo pancreático provocan la degradacion de polisacaridos, llevando a la aparicion final de monosacaridos.

Finalmente la glucosa,galactosa o fructosa son abs mediante transporte facilitado por transportadores especificos xa la glucosa, galactosa y GLUT5 xa la fructosa liberandose al torrente sanguineo dsd la celula intestinal a traves de otro transportador comun GLUT2.

Cuando se superan ls 12-16h sin ingerir alimentos, las reservas de glucogeno del hugado se agotan por lo que existe gran dependencia de gluconeogenesis hepatica. En este punto el cliclo de Cori y de la alanina como fuente de Piruvato xa la síntesis de glucosa. Aunq las proteinas son la principal fuente de glucosa tb se estimula la lipolisis xa liberar glicerol.

Al metabolizarse principalmente los aa, existe una alta produccion de urea y cuerpos cetonicos denlos ac grasos. A medida q aumentan los cuerpos cetonicos se hinibe la proteolisis xa protejer los tejidos de subdegradacion y disminuye la dependencia de ls glucosa. Ademas existe una reduccion de la TMB OGEB DEL 25%.

Esta situacion es mantenida hasta el agotamiento del tej graso.