Procesos de Digestión, Nutrición y Homeostasis Corporal
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Fases de la digestión
- Ingestión: incorporación de alimentos a través de la boca.
- Digestión: procesos físicos y químicos de transformación de alimentos en nutrientes.
- Motilidad: paso de alimentos por la luz gastrointestinal, impulsados por movimientos de contracción de células musculares.
- Secreción: salida de sustancias producidas por células de la mucosa gastrointestinal hacia el interior del tubo al líquido extracelular.
- Absorción: paso de moléculas desde la luz gastrointestinal hacia el sistema circulatorio.
- Defecación: eliminación de restos de alimentos no digeridos, que constituyen las heces junto con otros elementos.
Sistema digestivo
El sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de digestión; es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. Está compuesto por el tubo digestivo y diversos órganos (dientes, lengua, glándulas salivales, hígado, vesícula y páncreas).
Sangre
La sangre es un componente del medio interno, un tejido altamente especializado y atípico compuesto por una matriz fluida, plasma y elementos formes.
Enfermedades del sistema digestivo
- Intolerancia a la lactosa
- Inflamación de las glándulas salivales
- Litiasis e ictericia
- Cirrosis hepática y consumo de alcohol
- Factor intrínseco
Homeostasis
La homeostasis es el equilibrio en un medio interno, como por ejemplo nuestro cuerpo, mediante procesos de autorregulación.
Enzimas digestivas
Las enzimas digestivas se producen según la demanda y están reguladas por diversos mecanismos (nerviosos y hormonales). Existen tipos como las proenzimas o zimógenos.
Cistitis
La cistitis es la inflamación de la vejiga urinaria.
Glándulas anexas del sistema digestivo
Son órganos que segregan líquidos digestivos que contienen sustancias llamadas enzimas, las cuales son las encargadas de sintetizar los alimentos. Estas glándulas son: salivales, hígado y páncreas.
Alimentación y Nutrición
- Alimentación: es el acto de ingestión de alimentos.
- Nutrición: es el aprovechamiento de nutrientes contenidos en los alimentos.
Linfa
La linfa es un líquido transparente que recorre los vasos linfáticos y generalmente carece de pigmentos. Se produce tras el exceso de líquido que sale de los capilares sanguíneos al espacio intersticial o intercelular.
Bilis
La bilis es una secreción líquida amarillenta, amarronada o de color verde oliva y de sabor amargo, producida por el hígado de muchos vertebrados.