La Producción Primaria Global: Ganadería y Pesca, Tipos y Características
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La Ganadería en el Mundo
La Ganadería: Concepto y Tipos
Consiste en la cría de animales para obtener una serie de productos como: carne, leche, huevos, lana, etc. Los animales también se emplean como fuerza de trabajo para las labores agrícolas o para la reproducción.
Hoy en día, los tipos de ganado más numerosos en el mundo son:
- Bovino
- Ovino
- Porcino
- Caprino
- Equino
La Ganadería Tradicional
Esta actividad complementa a la agricultura, ya que los animales sirven para trabajar en el campo y procurar abonos. Proporcionan leche, carne y lana.
El ganado se alimenta con los restos de las cosechas y pasta en los barbechos y en los montes cercanos.
Se practica en regiones intertropicales, zonas monzónicas y en algunas áreas mediterráneas, implicando el movimiento de rebaños de camellos, ovejas o cabras en busca de pastos y agua.
La Ganadería Comercial o de Mercado
En el último siglo, la actividad ganadera ha sufrido grandes cambios para aumentar y mejorar sus rendimientos. La ganadería comercial tiene como objetivo vender la producción en el mercado y obtener el máximo beneficio.
Existen dos tipos principales según su cría:
Ganadería Intensiva
Se practica en explotaciones especializadas a las que se destinan grandes inversiones en instalaciones y alimentos para el ganado, buscando aumentar la producción.
Ganadería Extensiva
Se practica en lugares que disponen de grandes pastos para alimentar rebaños muy numerosos. Necesita poca mano de obra; sin embargo, requiere capitales importantes para sumar muchas cabezas de ganado y para disponer de buenas estructuras comerciales.
La Pesca en el Mundo
La Pesca: Definición y Modalidades
Se basa en el aprovechamiento de los recursos animales que ofrece el mar. Se divide en dos grandes modalidades: la tradicional o artesanal, de carácter rudimentario, y la industrial, que utiliza técnicas muy sofisticadas.
Pesca Tradicional o Artesanal
Se realiza cerca de la costa. Emplea la fuerza humana y muy diversos aparejos de pesca de fácil manejo, como por ejemplo:
- Arcos, flechas y arpones.
- Trampas (nasas, anzuelos y redes).
Pesca Industrial
Tiene como objetivo obtener un gran volumen de capturas. Por ello, necesita recursos económicos para:
- El equipamiento de los barcos.
- La investigación en nuevos sistemas de pesca y tecnología avanzada.
- Infraestructuras portuarias donde desembarcar y desde donde distribuir la pesca capturada.