Producción Vegetal y Tipos de Investigación
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Objetivos Producción Vegetal
1) Desarrollar espíritu de síntesis, para buscar información y sintetizarla y aplicarla a la producción vegetal.
2) Fomentar el espíritu de crítica, para facultarnos para intervenir en la producción vegetal de forma razonada y reflexiva.
3) Fomentar futuros especialistas, investigadores, capaces de plantear a partir del método científico, experimentos que sirvan para crear o mejorar técnicas.
Tipos de Investigación
Investigación básica (fundamental, especulativa o curiosidad dirigida): Nos interesa acumular conocimientos referentes a ciencias naturales y en algún caso sociales, con o sin aplicabilidad.
Investigación aplicada (investigación con misión, ordenada o con objetivo): se intenta resolver problemas relacionados con la agricultura.
Investigación del desarrollo (experimentación sistemática): en este caso en que todos los conocimientos de la básica y la aplicada, propia y foránea, se ponen a disposición de experimentos muy concretos.
Definir un Itinerario Técnico de Cultivo
Sucesión lógica y ordenada de técnicas culturales que se le aplican a un cultivo concreto, que nace de una reflexión o análisis de las relaciones que existen entre PLANTA-MEDIO FÍSICO-TÉCNICAS-CULTURALES.
El suelo no es sólo el lugar de producción, sino una materia prima, por lo que interesan todas sus características: geográficas, topográficas, físicas, químicas, marco climático, biológicas,... Esa tierra se denomina: Factor de Producción Tierra.
Cuanto más se intensifica la Agricultura, más utiliza el Factor Producción Capital, en el que se incluye todo aquello producido por el hombre puesto a disposición del proceso (carburantes, fertilizantes...).
Otro factor de producción es el Factor Trabajo, en el que interviene el hombre con trabajo físico y mental.
De la combinación de TIERRA/CAPITAL/TRABAJO, obtenemos la Biomasa (masa total producida), de la que el hombre sólo recoge una parte, la cosecha, siendo inferior al total de Biomasa producida. El producto o servicio útil está algo lejos de la cosecha, ya que se pierde parte de ella en diversos procesos. Estos tres niveles de producción nos llevan a:
Biomasa... Producción Biológica
Cosecha... Producción Técnica
Producto... Producción Útil