Propiedades y Estados de la Materia
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Masa, Volumen y Densidad
La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo (kg).
El volumen es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el metro cúbico (m³).
La densidad es una propiedad característica de la materia y su valor no depende de la cantidad de materia, sino solo de la naturaleza de sus sustancias. En el Sistema Internacional se mide en kilogramos por metro cúbico (kg/m³).
Estados de Agregación de la Materia
Los estados de agregación de la materia son:
- Sólido: la materia tiene forma y volumen definidos.
- Líquido: la materia tiene volumen definido pero no forma definida.
- Gaseoso: la materia no tiene forma ni volumen definidos.
Cambios de Estado
Los cambios de estado son procesos físicos que se producen cuando una sustancia pasa de un estado de agregación a otro diferente. Cada uno de los cambios de estado tiene un nombre específico:
- Fusión: sólido a líquido
- Vaporización: líquido a gas
- Condensación: gas a líquido
- Solidificación: líquido a sólido
En algunos casos, se absorbe calor (fusión y vaporización) y en otros se desprende calor (condensación y solidificación).
La temperatura a la que un sólido se transforma en líquido se denomina punto de fusión. Cuando el cambio es de líquido a gas, se llama punto de ebullición.
En la vaporización, hay que diferenciar entre la ebullición, que es el cambio de estado líquido a gas que ocurre en toda la masa de líquido, y la evaporación, que es el cambio de estado líquido a gas que ocurre solo en la superficie del líquido.