Química Orgánica: Alcanos, Alquenos, Alquinos, Alcoholes y Éteres con Nomenclatura y Ejemplos
Hidrocarburos y compuestos oxigenados
Alcanos o parafinas: Son compuestos saturados, cuya fórmula general es CnH2n + 2. Su principal método de obtención es la hidrogenación de los alquenos.
Alquenos u olefinas: Se producen por deshidratación de los alcoholes a 150 °C con ácido sulfúrico o ácido fosfórico.
Polienos: Son sustancias que contienen varios dobles enlaces (escualeno en tiburones y licopeno en el tomate).
Alcoholes: Son derivados monohidroxilados de los alcanos. Son el primer producto de oxidación de los alcanos. Su composición es C, H y O, y su grupo funcional es OH.
Nomenclatura de los alcoholes
- De Ginebra: terminación "ol"
- De Kolbe: "carbinol"
- Trivial o vulgar: terminación "ílico"
Éteres: Son compuestos que provienen de la deshidratación de dos moléculas de alcohol, o por sustitución de dos hidrógenos.
Aldehídos: Son el primer producto de la oxidación de los alcoholes primarios.
Cetonas: Son el primer producto de la oxidación de los alcoholes secundarios.
Alquinos
Nombres de los alquinos: Acetilénicos o etínicos.
Preparación de los alquinos: Se obtienen tratando derivados dihalogenados en carbonos vecinos con potasio en solución alcohólica.
Usos y datos de interés
- Acelera la maduración de frutos y legumbres: Eteno.
- Gas de los pantanos: Metano o formeno.
Resumen de nomenclatura por grupo funcional
| Familia | Estructura | Terminación |
|---|---|---|
| Alcanos | R - R | "ano" |
| Alquenos | R = R | "eno" |
| Alquinos | R ≡ R | "ino" |
| Alcoholes | R - OH | "ol" |
| Cetonas | R - C(=O) - R | "ona" |
| Aldehídos | R - CH = O | "al" |
| Éteres | R - O - R | "ílico" |
Radicales alquilo
| Radical | Alcano equivalente |
|---|---|
| Metil: CH3- | Metano |
| Etil: CH3-CH2- | Etano |
| Propil: CH3-CH2-CH2- | Propano |
| Isopropil: CH3-CH(CH3)- | Butano |
| Butil: CH3-CH2-CH2-CH2- | Pentano |
| Isobutil: CH3-CH2-CH(CH3)- | Hexano |
| Terbutil: CH3-C(CH3)2- | Heptano |
Ejemplos de fórmulas
- Metano: CH4
- Propano: CH3-CH2-CH3
- Eteno: CH2=CH2
- Propeno: CH2=CH-CH3
- Propino: CH≡C-CH3
- Heptino 2: CH3-C≡C-CH2-CH2-CH2-CH3
- Alcohol metílico: CH3-OH
- Alcohol butílico: CH3-CH2-CH2-CH2-OH
- Éter etílico: CH3-CH2-O-CH2-CH3
- Etanal: CH3-CH=O
- Propanona: CH3-C(=O)-CH3
- Butanona 2: CH3-C(=O)-CH2-CH3
- Alcohol pentílico: CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-OH
- Alcohol terbutílico: (CH3)3-C-OH
- Hetanaldehído: CH3-(CH2)5-CH=O
- Éter propílico: CH3-CH2-CH2-O-CH2-CH2-CH3
- Metil oxi terbutil: CH3-O-C(CH3)3