Reacciones Químicas: Energía, Velocidad y Factores Influyentes
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1.2. Reacciones Endotérmicas y Exotérmicas
Aunque la energía transferida en un proceso químico puede darse en forma de luz, electricidad o energía mecánica, lo habitual es que se manifieste como energía térmica.
- Calor de reacción: Cantidad de energía intercambiada con el exterior durante un proceso químico.
- Ecuación termoquímica: Ecuación química ajustada que incluye la cantidad de energía transferida durante el proceso químico.
En una reacción exotérmica se desprende energía: Reactivos → Productos + Energía
En una reacción endotérmica se absorbe energía: Reactivos + Energía → Productos
Diagramas Energéticos
Variación de energía (∆E): Diferencia entre la energía final de los productos y la energía inicial de los reactivos: ∆E = Eproductos – Ereactivos
Diagramas de niveles de energía o diagramas energéticos: Representación gráfica de la variación de energía en una reacción:
Proceso exotérmico:
- Eproductos < Ereactivos
- ∆E < 0
- Los productos son más estables que los reactivos.
Proceso endotérmico:
- Eproductos > Ereactivos
- ∆E > 0
- Los reactivos son más estables que los productos.
1.3. Velocidad de Reacción
- Velocidad de reacción: Rapidez de una reacción. Se define como la cantidad o concentración de reactivo consumido o producto formado en la unidad de tiempo (mol/s, mol/(Ls) o g/s).
1.4. Factores que Influyen en la Velocidad de Reacción
La velocidad de una reacción es directamente proporcional al número de colisiones moleculares en la unidad de tiempo.
Concentración
- Al aumentar la concentración de los reactivos, aumenta el número de choques eficaces y la velocidad de reacción.
Grado de División
- Al aumentar el grado de división de los reactivos, aumenta la superficie de contacto y la velocidad de reacción.
Temperatura
- Al aumentar la temperatura, aumenta la energía cinética de las moléculas y la frecuencia de colisiones eficaces, acelerando la reacción.
Catalizadores e Inhibidores
Catalizador: Sustancia que acelera la reacción sin consumirse.
Inhibidor: Sustancia que ralentiza la reacción sin consumirse.
Los catalizadores reducen la energía de activación, aumentando el número de choques eficaces.
Los inhibidores incrementan la energía de activación.