Receta de filetes de carne a la parrilla con aliño de ajo y comino

1. Mezcle el ajo machacado con el comino, la sal y la pimienta para preparar un aliño para la carne
2. Frote los filetes de carne con el aliño y déjelos reposar por un par de horas

Cocine los filetes a la parrilla o en una sartén, áselos o fríalos en cada lado hasta que estén cocidos a su gusto, dependiendo de la temperatura de su parrilla esto tomará solamente unos minutos. Sírvalos con un huevo frito encima de cada bistec y acompáñelos de arroz, papas fritas, plátanos maduros fritos, curtido de cebolla y tomate, lechuga, rodajas de aguacate y ají al gusto.