Requisitos Agronómicos y Nutricionales del Arroz, Trigo, Frijol y Chícharo

Arroz: Requerimientos y Clasificación

Condiciones de Desarrollo y Clasificación

¿Alrededor de qué temperatura tiene un óptimo desarrollo el arroz?

De 15 a 30 °C, ya que es muy adaptable.

¿Cómo se denominan los 3 grupos en los que se clasifica el arroz?

Indica, Japonica y Javanica.

¿Qué lugar de importancia a nivel mundial ocupa el arroz después del trigo?

Segundo lugar a nivel mundial.

¿Qué circunstancia óptima es la característica principal del cultivo del arroz y que para otros cultivos sería muy dañina?

Se siembra subacuáticamente (exceso de agua).

Fertilización y Nutrición

¿Cuáles son los principales abonos orgánicos del arroz?

Estiércol, paja de arroz y abono verde. En arrocicultura también se utilizan algas.

Nota: También se llega a añadir fertilizante nitrogenado como urea o sulfato de amonio.

Indique 3 de los 5 elementos nutritivos principales que requiere el arroz para su crecimiento.

Nitrógeno, fósforo y potasio.

¿Qué porcentaje de proteína contiene el arroz?

Del 5 al 10 %.

Producción y Trasplante

¿Dónde se produce más en el mundo el grupo de arroz denominado Japonica?

Zonas subtropicales de Japón, Corea, el Mediterráneo, Oeste de EE. UU. y Sudamérica.

¿Qué se necesita para que las plántulas de arroz sean trasplantadas del semillero al campo?

Las plántulas del semillero deben ser trasplantadas al campo cuando tengan de 4 a 5 hojas, lo que ocurre entre 30 y 50 días después de la siembra.

Trigo: El Cereal Más Cultivado

Datos Generales de Cultivo

1. ¿Cuál se considera el quinto cereal más cultivado?
   Cebada
2. ¿Cuál es el primer cereal más cultivado en el mundo?
   Trigo
3. ¿Cómo se llama comúnmente la cascarilla del trigo?
   Salvado

Requerimientos Ecosistémicos del Trigo

¿Cuáles son las principales características del ecosistema a considerar en la siembra del trigo?

• Temperatura

  Mínima de 3 °C y máxima de 30 a 33 °C, siendo una temperatura óptima entre 10 y 25 °C.

• Humedad

  Requiere una humedad relativa entre 40 y 70%.

• Agua

  Tiene bajos requerimientos de agua, ya que se puede cultivar en zonas donde caen precipitaciones moderadas.

• Suelo

  Los mejores suelos para su crecimiento deben ser sueltos, profundos, fértiles y libres de inundaciones, y deben tener un pH entre 6,0 y 7,5.

Frijol y Chícharo: Leguminosas Esenciales

Características y Aporte

Origen de las variedades del frijol

Oriente y la India.

Aporte nutrimental del frijol

Vitamina B, hierro, fósforo, potasio y calcio.

¿Por qué son importantes el frijol y el chícharo para el suelo?

Porque aportan nitrógeno al suelo (fijación de nitrógeno).