Resumen

Biotecnología:

obtencion de org. trangenicos.

*para: - productividad -resistencia a clima [t°] -accion contra patologias.

*obtencion: -por adn recombinante [incorporacion de genes selecionados.deseables] se inserta al org.a mejorar, las enzimas restringidas bacterianas [secuencia de adn] i se cortan.los genes selec. se aislan + bacterias = se copian i luego se incorporan al org. qe se desea mejorar.[org.transg.]

*tecinas para incorporarlos: -proyectiles -inyeccion -difusion -virus macromolecula con proteinas en su interior. [parasitos] qe presentan act. metabolica solo dentro del huesped. duplicandose [enzima = acido nucleico + huesped = reproduccion] i fuera de este presentan aspecto de cristal. *inmunidad:

 - innata: gentica o calostro.

-adquirida: activa= vacuna o pasiva= suero *efecto vacuna: se incorpora el org. patogeno a nosotros [huesped] con el fin de elaborar anticuerpos.

*efecto suero: se incorporan defensas ya elaboradas *agente virus u organismo patogeno: bacterias, hongos, protozoos, virus.

*clasificacion de enfermedades segun la OMS:

-infectocontagiosas: AH1N1 -hereditarias: sindrome de down y de klifener -metabolicas: diabetes remeismo -degenerativas: parkinson -traumaticas: convulciones -mentales: alzheimer -parasitarias: lombriz solitaria pidulle -alimentarias: botulismo

*infectocontagiosas: org. patogeno propagado desde un huesped enfermo a uno sano.

*etapas:

-incubacion: se reproduce dentro del huesped qe no presenta sintomas.50 a 20 dias.

-desarrollo: sintomas propios de la enfermedad.

-convalecencia: recuperacion del huesped debilitado. con probable recaida.

*parasitaria: org. qe se alimenta de otro. ectoparasitaria: se alimenta de la superficie endoparasitaria: se alimenta dentro del cuerpo. bacterias: org. unicelulas reino monera.[cel.proca.sin histona ni cromoso ni mitocondrias. pero si ribosomas]

*sistema coloidal: proporcion entre solubro y soluente. coloide: -sol: + cant. de soluente [plasmolisis] -gel: + cant. de soluto [crenacion]

**clasificacion bacteriana:

°segun forma:

-esferas: -aislados o coccus -2 diplococcus -3 triplecoccus, -en hilera o estreptoc., -en racimo o staphylococcus. -alargadas aislados: con o sin hagelos hilera: streptococcus baston: espirilos

°tincion:

segun afinidad con el colorante cristian gram [+ o -] tienen o no pa capacidad de teñir su pared. [acido teicaico y peptidoglicano] gram+: ac. teicoico y pepticioglicano gram-: lipopolisacaridos, petidoglicano y lipoproteinas [resistente al antibiotico]

°metabolismo: por fermentacion obtienen acido lactico [fermentacion lactica o tb alcoholica]

°utilidad:

negativos: causa enf. disminuye la vida. descomponen alimento. contaminan agua. olores. forma placa bacteriana.

positivos: ciclo del nitrogeno, ecosistema (ciclo de la materia), obtencion alimentos(qeso yoguth). flora micribaria. lixiniacion del cu. obtencion de org. mausginicos.

*bacterias patógenas:

provocan enfermedades infectocontagio. de un huesped enfermo a uno sano de forma directa. pero por vias indirectas, agua, alimento, insecto o animal. pueden producier enf. graves hasta la muerte si no se trata con antivioticos qe son esp. para cada bacteria. pueden infectar dif. organos como

-piel:  abseso superficial, impétigo, escarlatina, bacteria asecina.

-sistema respiratorio: difteria, tuberculosis, neumonia

-digestivo: fiebre tiroidea (diarrea), gastroenteritis(caries dentales), cólera, salmonella.

-genitourinario: infeccion urinaria, gonorrea, sífilis

**enfermedades bacterianas:

fiebre, diarrea, escalofrio, erupciones cutaneas, cefalea, dolor muscular, vomito, problemas respiratorios, infeccion, inflamacion de amigdalas, espasmos, malestar general.

**antibióticos apropiados:

las bacterias qe presentan mayor resistencia a los antibioticos se llaman de reproduccion sexual primitiva o conjugacion. las bacterias de gram negativas son mas agresivas y mas patogenas qe las gram positivas por la cubierta de hipoproteinas. para determ el antivotico apropiado se toma 1 muestra de bacteria i se realiza el test antibiograma consiste en inocular en un medio nutritivo adecuado para el desarrollo bact. de 37-38° el qe resulte de mayor inhibicion para  la bacteria sera el correcto.