SIMOGAN, vigilancia epidemiológica y riesgos ambientales en el sector bovino
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Preguntas sobre SIMOGAN, vigilancia epidemiológica y producción alimentaria
6º - ¿Qué es SIMOGAN y qué tipo de información contiene?
SIMOGAN es una base de datos de identificación y registro que contiene una gran cantidad de datos, además de los necesarios para contestar a las preguntas exigidas por la normativa comunitaria. La base de datos incluye información relativa a cada animal y también numerosos datos sobre todas las explotaciones de España y, en particular, su censo en cualquier fecha de los tres últimos años.
7º - ¿Cada cuánto tiempo elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación un Plan Nacional de Controles?
Anualmente.
8º - ¿Quién comprueba los datos de SIMOGAN y ejecuta los controles en la granja?
Los órganos competentes de las comunidades autónomas (CC. AA.).
9º - Enumera los factores del sector bovino que integra la red de vigilancia epidemiológica y para qué fue creada dicha red.
La red de vigilancia epidemiológica integra todos los factores del sector bovino. Entre ellos se incluyen:
- Las bases de datos que recogen explotaciones e identificación de animales (SIMOGAN).
- Los controles sanitarios: granjas, ganaderos y operadores comerciales, así como los servicios veterinarios oficiales y privados.
- Los laboratorios de análisis.
1º - Definición: producción alimentaria
Producción alimentaria: cosechar, generar, producir y cultivar plantas y criar animales destinados al consumo para conservar la vida, proporcionar energía y promover el crecimiento.
2º - Los nutrientes como el nitrógeno y el fósforo, esenciales para la producción agrícola, y sus efectos nocivos cuando exceden las necesidades inmediatas
Los nutrientes como el nitrógeno y el fósforo son esenciales para la producción agrícola y el aumento de la productividad. Sin embargo, si exceden las necesidades inmediatas, pueden causar efectos nocivos en el medio ambiente. Entre las consecuencias más relevantes se encuentran:
- Contaminación de las aguas superficiales y freáticas (eutrofización).
- Contaminación del aire y acidificación.
- Contribución al calentamiento global (efecto invernadero).
3º - El uso de pesticidas para evitar plagas, malas hierbas e incrementar la productividad agrícola. ¿Qué riesgos conlleva?
El uso de pesticidas pone en riesgo la salud humana y el medio ambiente. Pueden afectar a la biodiversidad, contaminar suelos y aguas, y generar residuos en productos alimentarios que repercuten en la salud pública.
4º - Consecuencias de los químicos, particularmente en el caso de los contaminantes orgánicos persistentes (COP)
Los contaminantes orgánicos persistentes (COP) se utilizan en determinados lugares y, con el tiempo, encuentran su camino en la cadena alimentaria u otros sistemas de transporte natural. Estos compuestos se acumulan y tienen efectos transfronterizos, afectando ecosistemas y salud humana a escala internacional.