Surfactantes, Pasteurización y Desinfección: Métodos Efectivos para Control Microbiano

Surfactantes

Los surfactantes disminuyen la tensión superficial del agua para que "moje" más. Un surfactante es un elemento que actúa como detergente, emulsionante o humectante y que permite reducir la tensión superficial que existe en un fluido. Por lo general, se trata de sustancias que ejercen influencia en la zona de contacto que se crea entre dos fases.

Pasteurización Sanitaria

La pasteurización o pasterización es el proceso térmico realizado a líquidos (generalmente alimentos) con el objeto de reducir los agentes patógenos que puedan contener: bacterias, protozoos, mohos y levaduras.

Desinfectante de Alto Nivel: Glutaraldehído

Glutaraldehído:

• Características: Es de alto nivel, acción rápida, no deteriora los metales, no altera los filos ni las puntas de los instrumentos.
• Observaciones: Tóxico por contacto, es mejor que contenga tapa porque produce vapores, el material tiene que estar muy bien aclarado. El tiempo de exposición es entre 20 y 45 minutos. Se emplea en solución acuosa al 2%. El lugar debe ser muy ventilado.

Test de la Lámina de Aluminio

Consiste en introducir en el tanque unas láminas de aluminio dobladas sobre una barra. El tanque debe estar lleno de la solución, sin gases y a la temperatura adecuada. Encender el aparato 10 minutos y a continuación extraer las piezas, que deberían estar arrugadas y perforadas.

Test del Portaobjetos

Se coge un portaobjetos de vidrio y se moja su parte esmerilada con agua. A continuación, se dibuja una X con un lápiz. Se introduce esta parte del porta en el tanque de ultrasonidos, que debe estar lleno de forma adecuada y se enciende. Si el funcionamiento es correcto, la X deberá borrarse y desaparecer en unos 10 segundos.

Indicadores Químicos de Cavitación

Se trata de dispositivos encapsulados que tienen en su interior unas bolas de vidrio y un fluido de color generalmente verde. Al colocar el vial en el tanque y activarlo, si la cavitación es la adecuada, se provoca una reacción química en el fluido del test que hace que cambie de color de verde a amarillo.

Los Rayos Ultravioletas

Los rayos ultravioletas tienen una cierta acción bactericida. Se utilizan lámparas de rayos ultravioletas en quirófanos, salas de prematuros y, en especial, en el tratamiento de la tuberculosis (se usa en las habitaciones de aislamiento para disminuir la posibilidad de contagio). Es poco útil porque sólo desinfectan objetos, pero con todas estas precauciones:

• La superficie de los objetos debe ser lisa y no presentar polvo.
• Deben estar colocados cerca de la fuente de rayos y orientados para que puedan los rayos incidir directamente sobre la superficie.
• Colocar el foco a más de dos metros de altura.

¿Qué es la Limpieza?

La limpieza es una técnica de saneamiento que arrastra parte del bioburden, elimina la suciedad y reduce el número de microorganismos, es decir, la limpieza solo reduce y quita la suciedad. (Esporas **todas dos estrellas**)

A la acción de reducir microbiana; descontaminación. Zonas bajo riesgo; bibliotecas. Incorrecta de la mejora de agua; los silicatos. Una mejora de calidad de agua; filtrado. Para conseguir el instrumento; lugar impío, no es cierto; la limpieza por ultrasonido, en la limpieza de tipo ultrasónico, la desinfección no; priones.