Trastornos Alimentarios, Alcoholismo y Salud: Conceptos Fundamentales y Prevención

Anorexia: Trastornos de la Conducta Alimentaria

1. ¿Qué es la anorexia?

Es un trastorno de la conducta alimentaria caracterizado por un temor obsesivo a engordar, lo que conlleva a no ingerir alimento y a realizar ejercicio físico intenso.

2. ¿Cuáles son los factores de riesgo?

Los perfiles de riesgo suelen incluir a chicas jóvenes con sobrepeso en la infancia, baja autoestima, personalidad perfeccionista, hiperactividad e inteligencia elevada.

3. ¿Qué tipos de anorexia existen? Explícalos brevemente.

• Anorexia Nerviosa Restrictiva: Se basa en dietas restrictivas y, en ocasiones, atracones intensos, pero sin presencia de vómitos ni purgas.
• Anorexia Nerviosa Purgativa: Los pacientes recurren a purgas (vómitos o uso de laxantes) incluso sin haber comido previamente.

4. Nombra al menos cuatro consecuencias de la anorexia.

Entre las consecuencias más comunes se encuentran:

• Anemia.
• Estreñimiento crónico.
• Pérdida del cabello.
• Desaparición de la regla (amenorrea) en las mujeres.

5. ¿En qué se diferencia la anorexia de la bulimia?

• Anorexia: Se define por el rechazo a mantener un peso normal o por encima del mínimo para su edad o talla, acompañado de un terror extremo a engordar.
• Bulimia: Se caracteriza por episodios de atracones seguidos de vómitos inducidos y la realización de ejercicio físico intenso.

El Alcohol y su Impacto en el Organismo

1. ¿Qué es el alcohol?

Es un compuesto de carbono, hidrógeno y oxígeno que deriva de los hidrocarburos y contiene en su molécula uno o varios hidroxilos (OH).

2. ¿Cuál es su principal componente?

El principal componente de cualquier bebida alcohólica es el etanol o alcohol etílico (simbolizado químicamente como CH₃CH₂OH).

3. ¿Qué tipos de enfermedades puede producir?

El consumo excesivo puede derivar en patologías como anemia, cáncer, enfermedades cardiovasculares, demencia, cirrosis y hepatitis, entre otras.

4. ¿Qué efectos produce sobre el organismo?

• Efectos a corto plazo: Dolor de cabeza, habla confusa, vómitos, pérdida del conocimiento y dificultades respiratorias.
• Efectos a largo plazo: Cáncer de boca y garganta, gastritis (inflamación de las paredes del estómago), daños en los nervios y enfermedades hepáticas.

5. Escribe ejemplos de tipos de bebidas alcohólicas.

Algunos ejemplos incluyen: vino, champaña, cerveza, sidra, whisky, tequila, ron, orujo, coñac, anís, ginebra y vodka.

Sedentarismo, Alimentación y Patologías Comunes

1. ¿Qué es la anemia?

Es una enfermedad sanguínea en la que el paciente presenta una baja concentración de hemoglobina en los glóbulos rojos.

2. Tipos de bulimia.

Existen principalmente dos tipos: tipo purgativo y tipo no purgativo.

3. ¿Qué es la caries?

Es la destrucción que afecta a los tejidos duros del organismo, especialmente a los dientes y a los huesos.

4. Métodos de prevención de la diabetes

Para prevenirla, es fundamental mantener un peso corporal ideal y un estilo de vida activo. Aunque actualmente la diabetes tipo 1 no se puede prevenir, existen investigaciones que sugieren que en algunas personas se podría retrasar su aparición.

5. ¿Qué tipo de enfermedad es la anemia?

Se clasifica como una enfermedad metabólica (dentro del contexto de este estudio).