Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Formación Profesional

Diferencias entre Glándulas Endocrinas y Exocrinas

La principal diferencia entre una glándula endocrina y una glándula exocrina radica en el destino de sus secreciones y la presencia o ausencia de conductos.

Glándulas Exocrinas

Son aquellas que vierten sus productos o secreciones a través de conductos. Estas secreciones pueden dirigirse directamente al medio externo o a la luz de un órgano hueco, como el tracto gastrointestinal. Ejemplos de glándulas exocrinas incluyen las glándulas sudoríparas, sebáceas, lacrimales y salivales.

Glándulas Endocrinas

También conocidas como de secreción interna, estas estructuras están formadas por grupos de células que producen y secretan sustancias químicas llamadas hormonas. Las glándulas endocrinas... Continuar leyendo "Comprendiendo las Glándulas Endocrinas y Exocrinas: Funciones y Hormonas" »

Anatomía y Fisiología de la Piel

Capas de la Piel

Epidermis

• Contiene queratinocitos, melanocitos y células de Langerhans.
• Estratos: granuloso, germinativo, córneo, espinoso.

Dermis

• Separada de la epidermis por una membrana basal.
• Su grosor varía según la zona del cuerpo.

Hipodermis

• Formada principalmente por tejido adiposo.

Anexos Cutáneos

Glándulas Sudoríparas

• Ecrinas: Se extienden a través de la piel.
• Apocrinas: Ubicadas en axilas y pubis; producen sudor rico en grasa, más espeso, con olor, asociado a un pelo.

Folículos Pilosebáceos

• Compuestos por pelos, glándulas sebáceas y el músculo erector del pelo.

Funciones de la Piel

• Protección
• Excreción
• Función metabólica
• Función sensitiva
• Termorregulación
• Función secretora

Lesiones Cutáneas

Lesiones

... Continuar leyendo "Exploración Completa de la Piel: Anatomía, Patologías y Úlceras por Presión" »

1. Derivados cárnicos

2. Modificaciones de las carnes derivadas del cocinado

-Antes de cocinarla se limpiará con un trapo, no con agua.

-Al cocinar a alta temperatura, se modifican color, sabor, olor, textura, nutrientes…

-Con el asado, hervido y freír, se funden grasas y reblandece la carne. Pérdida de vitaminas,... Continuar leyendo "Derivados cárnicos y propiedades del huevo" »

Conceptes Clau sobre Proteïnes i Aminoàcids (AA)

Element Químic Diferenciador

L'element químic que diferencia les proteïnes dels glúcids i dels greixos és el NITROGEN.

Longitud de les Cadenes Proteiques

Les proteïnes són cadenes de més de 300 aminoàcids.

Aminoàcids Essencials de Cadena Ramificada (BCAA)

Els AA essencials de cadena ramificada són: ISOLEUCINA, LEUCINA I VALINA.

Valor Biològic (VB)

El valor biològic ens indica el nombre d'AA essencials i la seva proporció que conté una proteïna.

Proteïna Tipus Whey

Una proteïna tipus Whey és la PROTEÏNA DE SÈRUM DE LLET.

Avantatges de les Proteïnes Vegetals

Els avantatges de les proteïnes vegetals enfront de les animals és que tenen MENYS TOXINES.

Aliments Rics en Purines

L'... Continuar leyendo "Guia de Nutrició Esportiva: Proteïnes, Dieta i Massatge" »

Glosario de Términos Anatómicos y Fisiológicos

Este compendio reúne definiciones fundamentales de estructuras, sistemas y conceptos clave utilizados en la anatomía y la fisiología humana.

Sistemas Linfático, Hematológico y Endocrino

Adenopatía

Toda enfermedad que afecta a los ganglios linfáticos.

Ganglios Linfáticos

Estructuras ovaladas que se localizan en el trayecto de los vasos linfáticos.

Linfa

Líquido transparente o amarillo pálido, ligeramente ácido y de naturaleza orgánica que llena los vasos linfáticos y los espacios intercelulares.

Médula Ósea

Sustancia blanda localizada en la cavidad interna de los huesos que está formada por células hematopoyéticas, capilares y adipocitos.

Esplénico

Relativo al bazo.

Hipófisis

Glándula... Continuar leyendo "Terminología Esencial de Anatomía y Fisiología Humana: Conceptos Clave" »

Gestión de Residuos y Protección del Suelo

Un residuo es cualquier sustancia u objeto que su poseedor deseche o tenga intención u obligación de desechar.

Jerarquía de Gestión de Residuos: Estrategias Clave

La gestión de residuos sigue una jerarquía de actuación para minimizar su impacto ambiental:

• Prevención: Reducción de la generación de residuos en origen.
• Reutilización: Utilización reiterada de productos o materiales, lo que evita el consumo de nuevas materias primas y reduce la generación de residuos.
• Reciclado: Transformación de materiales de desecho en nuevos productos o materiales, ya sea para el mismo uso o para uno diferente. Requiere separación previa mediante recogida selectiva o en planta de tratamiento.
• Valorización

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Transporte de Nutrientes y Metabolismo en Plantas

1. Transporte de Sacarosa en el Floema

Las células del parénquima clorofílico de las hojas transfieren sacarosa, mediante transporte activo, a las células acompañantes, donde se acumula. Desde allí, la sacarosa se mueve hacia los vasos cribosos de la hoja, atravesando las placas cribosas, de célula a célula.

2. Movimiento del Agua por Ósmosis

El agua se desplaza por ósmosis desde el xilema al floema. Esto ocurre porque en los vasos cribosos la concentración de sacarosa y de ciertos iones es mayor que en los vasos leñosos.

3. Distribución de Nutrientes y Retorno del Agua

A medida que los nutrientes se distribuyen, su concentración disminuye, y el agua regresa a los tubos leñosos. La... Continuar leyendo "Transporte de Nutrientes, Metabolismo y Nutrición Heterótrofa en Plantas: Fotosíntesis y Más" »

Ruido

Definición: Sonido molesto y no deseado que interfiere o paraliza la actividad laboral. Puede producir sordera e hipoacusia, alteraciones del sueño, afectaciones del aparato respiratorio y digestivo, irritabilidad y agresividad.

El ruido se mide con dosímetros o sonómetros en dB(A). El nivel al que está expuesto un trabajador durante su jornada se llama nivel equivalente diario. Al punto máximo se le denomina nivel de pico. Esos niveles no deben superarse.

Medidas de protección:

• Uso de EPIs (equipos de protección individual).
• Información y formación a los trabajadores.
• Señalización de zonas de riesgo.
• Reconocimientos médicos periódicos.

Vibraciones

Definición: Movimientos oscilatorios transmitidos al trabajador desde un elemento... Continuar leyendo "Riesgos físicos en el trabajo: ruido, vibraciones, temperatura, radiaciones e iluminación" »

Sistema Cardiovascular: Anatomía y Función

El Corazón y la Circulación

Corazón: Órgano muscular hueco compuesto por cuatro cavidades, encargado del bombeo de sangre a través de los vasos sanguíneos (vértice o punta, base). Está constituido por la pared cardíaca, que se divide en tres capas:

• Endocardio
• Miocardio
• Epicardio (envuelve todo el corazón)

Cavidades y Válvulas Cardíacas

Las venas llevan la sangre sin oxígeno al corazón, excepto la vena pulmonar. Todas las arterias llevan la sangre al organismo, excepto la arteria pulmonar.

Vasos Sanguíneos

Los vasos sanguíneos son los conductos por donde circula la sangre:

• Arterias: Vasos que transportan la sangre desde el corazón al organismo; son conductos contráctiles y elásticos.
• Arteriolas:

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Tejido Muscular

El tejido muscular está formado por células especializadas en generar fuerzas motrices mediante la contracción. Esto lo consiguen por la interacción de miofilamentos finos de actina con miofilamentos gruesos de miosina, gracias a la acción del calcio intracelular. Para ello necesitan energía mecánica que obtienen del ATP.

Las células musculares se llaman fibras musculares. Hay tres tipos de tejido muscular:

• Tejido muscular liso
• Tejido muscular esquelético (estriado)
• Tejido muscular cardíaco (estriado)

Propiedades de las células musculares

• Excitabilidad: las células tienen capacidad de excitarse y de responder ante estímulos excitables de tipo nerviosos, hormonales y mecánicos.
• Contractilidad: capacidad de acortarse y engrosarse

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