Sandía (Citrullus lanatus): características, cultivo y usos nutricionales
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Patilla
Citrullus lanatus, comúnmente llamada sandía, síndria, patilla, aguamelón o melón de agua, es una verdura de la familia Cucurbitaceae originaria de África, pero con gran presencia y difusión en Asia. Hoy en día se cultiva de manera extendida por todo el mundo debido a su fruto, un pepónide de enorme tamaño —el récord entre las frutas fue una sandía de 122 kg.1
Historia
Descripción general
Es una planta herbácea de ciclo anual, trepadora o rastrera, de textura áspera, con tallos pilosos provistos de zarcillos y hojas de cinco lóbulos profundos. Las flores son amarillas, grandes y unisexuales: las femeninas presentan el gineceo con tres carpelos, y las masculinas con cinco estambres.
Fruto y semillas
El fruto de la planta... Continuar leyendo "Sandía (Citrullus lanatus): características, cultivo y usos nutricionales" »
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