Fundamentos de la Biología Celular: Membrana, Transporte y Metabolismo Energético
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Membrana Plasmática: Estructura y Composición
Lípidos de Membrana
La membrana está compuesta por bicapas de fosfolípidos anfipáticos y asimétricos.
- En células animales, el colesterol reduce el movimiento y la fluidez.
- Los esfingolípidos son componentes importantes de las membranas biológicas, especialmente en el tejido nervioso.
Glúcidos
Se presentan como glucoproteínas o glucolípidos.
- Función principal: Reconocimiento celular.
- Los proteoglicanos integran el glucocálix, proporcionando protección a la superficie celular.
Proteínas
Las proteínas que atraviesan la membrana se denominan proteínas intrínsecas o integrales.
La unión de Proteína + Oligosacárido forma una Glicoproteína.