Descubre el Proceso Digestivo Humano: Fases y Absorción de Nutrientes
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La fisiología de la digestión es un proceso complejo en el que el aparato digestivo descompone los alimentos para extraer los nutrientes necesarios para el cuerpo, mientras cumple funciones defensivas y endocrinas. A continuación, se detalla este fascinante proceso.
Las Fases Clave de la Digestión Humana
Fase Cefálica: La Preparación Inicial
Antes de comer, el cuerpo se prepara al anticipar la comida. Estímulos como el pensamiento sobre alimentos o su olor activan el sistema parasimpático, lo que estimula la secreción de saliva y jugos gástricos.
Fase Oral: Masticación e Insalivación
En esta fase, los alimentos se preparan para ser ingeridos. A través de la masticación y la insalivación, el bolo alimenticio se forma, facilitando su