Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Universidad

Definiciones Fundamentales de Ecología

Ecología

Del griego: oikos (casa). Es el estudio de la relación entre los organismos y su medio ambiente físico o biológico, formando el ser humano parte integral de esta relación.

Ecosistema

Estudia las relaciones que mantienen entre sí los seres vivos que componen la comunidad, así como sus relaciones con los factores no vivos. Los ecosistemas pueden ser Naturales, Acuáticos o Antropizados.

Fórmula: Ecosistema = Componentes Bióticos + Componentes Abióticos = Vida.

Ecologismo

Es el activismo de la ecología, constituyendo un movimiento cívico que pretende aplicar los conceptos ecológicos al cuidado del ambiente.

Organización Biológica

Población

Grupo de seres vivos de la misma especie que viven... Continuar leyendo "Conceptos Fundamentales de Ecología, Niveles Tróficos y Termorregulación Animal" »

Anatomía de los Huesos del Neurocráneo: Frontal, Etmoides y Esfenoides

El neurocráneo está compuesto por un conjunto de huesos que protegen el encéfalo. Se clasifican en impares y pares, cada uno con características y funciones específicas. A continuación, exploraremos en detalle la anatomía de los huesos frontal, etmoides y esfenoides, fundamentales en la estructura craneal.

Huesos del Neurocráneo

• Impares: Frontal, Occipital, Esfenoides, Etmoides.
• Pares: Parietales, Temporales.

Hueso Frontal

El hueso frontal es un hueso impar, plano y simétrico que forma la frente, el techo de las órbitas y parte de la base del cráneo. Es crucial para la protección cerebral y la estructura facial.

Características Anatómicas del Hueso Frontal

Caras

• Anterior

Vitamina A - Retinol

Fuentes Alimenticias

• Hígado, leche, yema de huevo.
• Vegetales de hoja verde y de color naranja como zanahoria, alfalfa, calabaza.

Funciones Clave

• Esencial para la reproducción y el desarrollo embrionario.
• Participa en la diferenciación celular.
• Fundamental para la visión.
• Contribuye a la protección epitelial.

Vitamina B1 - Tiamina

Fuentes Alimenticias

• Carne (especialmente de cerdo).
• Pescado como trucha.
• Huevos, hígado.
• Cereales integrales.

Funciones Clave

• Convierte carbohidratos en energía.

Vitamina B2 - Riboflavina

Fuentes Alimenticias

• Hígado, leche, huevos.
• Vegetales verdes, cereales integrales.

Funciones Clave

• Involucrada en la producción de energía.
• Mantenimiento de la piel, ojos y sistema nervioso.

Vitamina B3 - Niacina

Fuentes Alimenticias

• Carnes

Requerimientos de Oxígeno en Bacterias

Las bacterias presentan diversas adaptaciones en cuanto a su necesidad o tolerancia al oxígeno para llevar a cabo sus procesos metabólicos:

• Aerobios estrictos: Solo realizan respiración aerobia; sin oxígeno, mueren.
• Anaerobios estrictos: Llevan un metabolismo fermentativo o respiratorio anaerobio; con oxígeno, no se desarrollan.
• Anaerobios facultativos: Con oxígeno, realizan respiración aerobia; sin él, respiración anaerobia o fermentación.
• Anaerobios aerotolerantes: Llevan a cabo un metabolismo fermentativo; el oxígeno no es tóxico para ellos.
• Microaerófilos: Realizan respiración aerobia, pero la presión parcial de oxígeno debe ser inferior a la atmosférica.

La Pared Celular Bacteriana y la

El Huevo: Composición, Nutrición y Calidad

Componentes Principales del Huevo

• Clara (albúmina): Representa el 60% del huevo. Está compuesta en un 90% por agua y el resto por proteínas, vitaminas y minerales. Contiene aminoácidos esenciales y chalazas que mantienen la yema en el centro.

• Cáscara: Rica en minerales, porosa y permeable al agua y está recubierta por dos membranas proteicas. La cámara de aire que se forma entre ellas crece con el tiempo y ayuda a determinar la frescura del huevo.

• Yema: Contiene lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. Es una fuente importante de nutrientes como colina, vitamina D, E, B12, y antioxidantes como luteína y zeaxantina.

Composición Nutricional según Cocción

Comparación nutricional según el... Continuar leyendo "El Huevo y la Actividad de Agua en Alimentos: Propiedades y Estabilidad" »

Reacción de Biuret.
El nombre de la reacción procede del compuesto coloreado formado por la condensación de dos moléculas de úrea con eliminación de Amóníaco. Esta reacción está dada por aquellas sustancias cuyas moléculas contienen dos grupos carbamino (-CO.NH) unidos directamente o a través de un solo átomo de carbono o nitrógeno. El reactivo de Biuret contiene Cu2SO4 en solución acuosa alcalina (gracias a la presencia de NaOH o KOH). La reacción se basa en la formación de un complejo de coordinación entre los iones Cu2+ y los pares de electrones no compartidos del nitrógeno que forma parte de los enlaces peptídicos. Esta última reacción provoca un cambio de coloración: violeta púrpura o violeta rosado. Debe... Continuar leyendo "Fundamentos y Aplicación de la Reacción de Biuret en Proteínas" »

Los Alimentos y sus Componentes Esenciales

Los alimentos son productos naturales o elaborados que proporcionan las sustancias que nuestras células necesitan para vivir y funcionar correctamente.

Tipos de Sustancias Alimenticias

Sustancias Inorgánicas

• Agua: Es el compuesto más abundante en los seres vivos y el medio en el que se desarrolla la vida de las células. Nuestro organismo pierde agua continuamente y necesita reponerla con la alimentación.
• Sales Minerales: Se encuentran en huesos y dientes, a los que dan consistencia y estructura.

Sustancias Orgánicas

• Glúcidos (Carbohidratos): Los más sencillos, como la glucosa y la maltosa, son azúcares. Son la principal fuente de energía.
• Lípidos (Grasas): Son como las grasas o el colesterol; son

Nutrición

La nutrición es el proceso por el cual los seres vivos toman del medio donde habitan las sustancias químicas que necesitan para crecer, mantener sus funciones vitales y obtener energía.

Función de los Nutrientes

Los nutrientes cumplen dos fines principales:

• Fines energéticos: Proporcionan la energía necesaria para las actividades celulares.
• Fines biosintéticos: Suministran los componentes para la síntesis de nuevas moléculas y estructuras celulares.

Dependiendo de las cantidades que se requieren, los nutrientes se clasifican en macronutrientes y micronutrientes.

Clasificación Nutricional de Organismos

Los organismos se clasifican según su fuente principal de energía y carbono:

• Fotótrofos: Utilizan la luz como fuente de energía.

Proceso Inflamatorio

El proceso inflamatorio es una respuesta del organismo que atrae células y moléculas de la circulación hacia los tejidos lesionados con el fin de eliminar al agente agresor y reparar el daño causado.

Fases de la Inflamación

Las fases de la inflamación tienen como objetivo diluir, secuestrar y destruir al agente causante del daño, y preparar la reparación del tejido dañado.

¿Qué células intervienen en el proceso inflamatorio?

• Neutrófilos: Leucocitos generados por la médula ósea, también llamados polimorfonucleares. Su función principal es la fagocitosis de bacterias y cuerpos extraños.
• Eosinófilos: Se tiñen con eosina (rojos). Son abundantes en sitios de inflamación causados por parásitos, hongos, etc., y

Enfermedad Vascular Isquémica

Fisiopatología

• Isquemia, llevando a hipoxia, falla de ATP.
• Acidosis por acumulación de ácido láctico.
• Neurotoxicidad por glutamato.
• Ingreso excesivo de calcio a la célula.
• Falla de bombas iónicas.
• Generación de radicales libres.
• Daño de membrana.
• Apoptosis neuronal y edema.

Cuadro Clínico

• Alteraciones motoras.
• Disfunción cortical.
• Asimetría facial.

Tratamiento

• Trombolisis IV (3-4.5h).
• Trombectomía después.
• Criterios para ictus agudo: menor a 4.5h de evolución, menor a 80 años, mayor de 18 años con TC normal.
• Alteplasa 0.9mg/kg/1h.
• tPA 50-100mg/24h.
• Tenecteplasa 0.25mg/kg.
• Edema: Manitol IV 1g/kg (H, DO, COE).

Miastenia Gravis

Fisiopatología

• Anticuerpos anti-AChR de células postsinápticas en la unión neuromuscular.