Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Diseño e Ingeniería de Secundaria

La tecnología es la aplicación coordinada de un conjunto de conocimientos y habilidades con el fin de crear una solución que permita al ser humano satisfacer sus necesidades. Los conocimientos y conceptos científico-técnicos ayudan a solucionar problemas. El dibujo técnico ayuda a hacerse una idea del objeto muy precisa. Los materiales y sus propiedades son determinantes para la función del objeto. Las técnicas de trabajo incluyen cómo utilizar las herramientas, los procedimientos de transformación de los materiales y los sistemas de montaje. Los factores económicos son decisivos para el avance en la tecnología.

Fases del Desarrollo de un Proyecto Tecnológico

El proceso de creación de un producto tecnológico se puede dividir en...

Definiciones Esenciales

Análisis de Peligros: Proceso de recopilación y evaluación de información sobre peligros y las condiciones que los originan, para decidir cuáles son significativos para la inocuidad de los alimentos.

Desperdicios en la Industria Alimentaria: Productos de una empresa agroalimentaria que, si no son tratados por su naturaleza o por haber sido alterados, se convierten en un foco de contaminación.

Lote: Conjunto de unidades de venta de un producto alimentario, producido, fabricado o envasado.

Peligro: Todo agente biológico, químico o físico presente en el alimento, que puede causar un efecto adverso para la salud.

Punto de Control Crítico (PCC): Fase del proceso en la que se puede aplicar un control y que es esencial...

Fundamentos del Material Impreso y el Plegado

Impreso

Todo aquello que se imprime mediante un sistema de impresión.

Diferencia entre Doblar y Plegar

• Doblar: Es un doblado manual de materiales planos sin ayuda de herramientas.
• Plegar: Es cuando, mediante una presión, se consigue un pliegue de borde marcado con la plegadera.

Propiedades del Papel

Las fibras de papel tienden a tener dilatación y encogimiento.

Fabricación y Orientación de las Fibras del Papel

La orientación de las fibras es crucial y varía según el método de fabricación:

Fabricación Manual

No existe un determinado sentido de orientación de las fibras.

Fabricación en Máquina Papelera de Tamiz Cilíndrico

Las fibras del papel ya tienen la posibilidad de ordenarse en sentido del

Memoria

Existen dos tipos de memoria:

1. Memoria Descriptiva, Justificativa y de Cálculos: Profundiza en los aspectos técnicos y conceptuales del proyecto.
2. Memoria General: Ofrece una visión global del proyecto y se complementa con anejos.

La memoria, independientemente de su tipo, debe incluir los siguientes apartados: Objeto del proyecto, Normativa seguida, Antecedentes, Viabilidad, Situación actual, Situación reformada, Presupuesto y estudio económico, y Bibliografía.

Planos

Vinculantes. Deben reflejar con precisión todos los detalles gráficos y textuales del proyecto.

Pliego de Condiciones

Vinculante. Documento crucial para la ejecución del proyecto. Describe cómo y con qué materiales se debe realizar el proyecto. Se divide en tres partes:...

Materiales Pétreos y Cerámicos en la Construcción

Materiales Pétreos

• Piedra: Elemento sólido y duro que la naturaleza nos proporciona y se utiliza en la construcción de casas y otros edificios.
• Aglomerado: Material usado en construcción que se endurece con el agua (ejemplos: cemento, yeso y cal).
• Conglomerado: Material de construcción creado con cemento, arena, grava y agua.
• Mortero: Un tipo de conglomerado. Es una mezcla de arena, agua y un aglomerado (como el cemento).
• Hormigón: Mortero al que se le añade grava.

Materiales Cerámicos

A diferencia de la arena, los materiales cerámicos están hechos de muchas partículas finas, lo que les aporta plasticidad.

• Azulejo: Pieza cerámica cubierta de esmalte.
• Gres: Azulejo más compacto, ideal para

Diagrama de Esfuerzos

El comportamiento de cada material varía según los esfuerzos a los que está sometido y su estructura. Existen materiales dúctiles (como el cobre y el aluminio) y materiales frágiles (como el vidrio).

Ley de Hooke

Esta ley se cumple cuando las deformaciones son proporcionales a las cargas que las originan. Sus postulados son:

• Todo esfuerzo ejercido sobre un cuerpo lo deforma.
• La deformación es proporcional al esfuerzo.
• Todo cuerpo deformado ejerce un esfuerzo mientras persiste la deformación.

Límite de Elasticidad

Es la carga máxima que puede resistir un material sin perder sus propiedades elásticas ni disminuir su resistencia.

Módulo de Elasticidad

Es la relación constante (hasta el límite elástico) entre las tensiones...

Elementos Clave en la Fabricación de Productos

Personas: El Recurso Humano Esencial

La presencia de personal es absolutamente necesaria en la fabricación de productos, ya que proporciona el conocimiento y la creatividad imprescindibles para diseñar cualquier producto.

Capital: La Inversión Fundamental

El capital es el dinero necesario para formar o poner una empresa en marcha y hacerla funcionar. La creación de una empresa supone un proceso generalmente bastante costoso, tanto si se construye como si se compra, ya que esto implica la adquisición de herramientas, maquinaria, la contratación de personal, etc.

Herramientas y Máquinas: Instrumentos de Transformación

Las herramientas y máquinas son los instrumentos que utilizan las personas...

Procesamiento Previo de Datos

Los datos se procesan previamente antes de aplicar los modelos.

Aplicación de Validación Cruzada (10 Pliegues)

Se aplica la validación cruzada con 10 divisiones (pliegues). Se determinó que 10 pliegues era un número "óptimo", logrando un equilibrio entre el sesgo de muestreo (diversificación de submuestras de entrenamiento y prueba) y el tiempo de procesamiento.

En cada iteración, el modelo se entrena en nueve pliegues (combinación de datos de entrenamiento que incluye el 90% del conjunto de datos total) y se prueba en el 1 pliegue restante (10% del conjunto de datos total).

La precisión general del modelo se calcula promediando las 10 medidas de precisión individuales obtenidas de cada pliegue.

Desarrollo

¿Qué es la Muestra y sus Requisitos?

Con las muestras solo podemos tener una certeza estadística (probabilística), nunca certeza absoluta. Para obtener una muestra representativa, se deben cumplir una serie de requisitos:

• Debe comprender una parte de la población, pero no su totalidad.
• La amplitud de la muestra ha de ser proporcional a la magnitud de la población.
• Ausencia de distorsión en la elección de la muestra.
• Que sea representativa de la población.

Marco de la Muestra

Son las unidades de la población acotada de la que se va a extraer la muestra. Cuanto más definida esté la base o marco, más probabilidades de reducir al mínimo los sesgos derivados del desconocimiento del mismo. (Ejemplo: Padrón Municipal del lugar donde queramos...

PARA QUE SE EMPLEA EL METRADO DE EXPLANACIONES EN UN MOVIMIENTO DE TIERRAS, COMO LA CONSTRUCCIÓN DE VÍAS?

Cuando se definen las áreas, volúmenes y clasificación del material, el metrado de explanación sirve para determinar la cantidad o volumen del material que se va a desplazar. La explanación, la excavación y la sección permiten determinar la cantidad de tierra que se retirará y aumentará en el caso de corte y relleno.

EXPLIQUE EN QUE SE DIFERENCIA LA COHESIÓN DE LA ADHESIÓN DE UN TERRENO?

La diferencia es que la adhesión es una propiedad por la cual el material se pega a la compactadora, mientras que la cohesión representa la resistencia a la separación. Los materiales duros o sólidos cohesivos son capaces de separarse a través...