Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Física de Formación Profesional

Objectius de la molta i el batut de l'oliva

Objectiu de la molta: L'objectiu principal és trencar les cèl·lules de la polpa (al mesocarpi trobem el 95% de les gotes d'oli), fet que provoca la sortida de les gotetes d'oli, facilitant l'agrupació i la formació de gotes més grans. Es busca obtenir entre un 40-45% de gotes superiors a 30 micres.

Objectiu del batut: Consisteix a trencar l'emulsió oli-aigua i facilitar la separació de l'oli de les altres fases. Facilita la reunió de les microgotes d'oli de la pasta fins a superar les 30 micres (mida mínima per separar l'oli de la pasta). Després de la molta, s'obté un 45% de gotes d'oli grans, mentre que després del batut aquest percentatge puja al 85-90%.

Factors de rendiment i qualitat

A... Continuar leyendo "Procés d'extracció de l'oli d'oliva: molta i batut" »

Características de los Instrumentos de Medición

• Exactitud: Capacidad que tiene un instrumento para dar las indicaciones que se aproximan al valor verdadero.
• Fidelidad: Capacidad de un sistema de medida para dar el mismo valor de la medida cuando se mide diferentes veces bajo las mismas condiciones.
• Repetibilidad: Es conceptualmente lo mismo que la fidelidad, pero con la condición de que las diferentes medidas se han de realizar en un intervalo corto de tiempo.
• Sensibilidad: Pendiente de la curva de calibración, que puede permanecer constante o no a lo largo del rango de medida.
• Linealidad: Característica que expresa el grado de coincidencia de una recta determinada con la curva de calibración.

Características Dinámicas de los Sensores

• Error

Fundamentos de la Propagación de Ondas

¿Cuál es la diferencia entre Onda Portadora, Moduladora y Modulada?

• Onda Portadora: Es la onda que transporta la información.
• Onda Moduladora: Es la información (señal) que se desea enviar.
• Onda Modulada: Es la onda resultante que se va a enviar (la portadora modificada por la moduladora).

¿Cómo se realiza la Modulación en Amplitud (AM)?

La Modulación en Amplitud (AM) se realiza cambiando la amplitud de la onda portadora en función de las variaciones de amplitud de la señal moduladora.

¿Cómo se realiza la Modulación en Frecuencia (FM)?

La Modulación en Frecuencia (FM) se realiza variando la frecuencia de la onda portadora según la amplitud de la onda moduladora.

Bandas de Frecuencia y Espectro

Risc aparells:disp.calor: NS: RECIPIENTS VIDRE RESISTENTS AL CALOR, TERMOSTAT SEGURETAT, NO EMPLENAR BANY COMPLETMANENT I SUBJECTAR RECIPIENTS, FER SERVIR DISP.AïLLANTS TERMICS ABANS DE TOCAR SUPERFICIE/recipients calents. Autoclau: r: explso si sobrepassa limits pressió. NS: HOMOLOGAT I CERTIFICAT, UBICAT EN ESPAIS PREPARATS PER RISC EXPL, AUGMENT I BAIX DE PRESSIO PROGRESSIU. CENTRÍFUGUES: R: FERIDES SI TOQUEM PART GIRATORIA, FORMACIO BIOAEROSOLS, TALLS SI ES TRENCA TUB INT. NS: REPARTIR SIMETRICAMENT, SI ES TRENCA O BIOAEROSOLS ATUREM CENTRIF. I ESPEREM 30' ABANS. CROMATÒGRAF LÍQUID ALTA RESOLUCIÓ(HPLC): R: CONTACTE DÈRMIC AMB REACTIUS ELUENTS TÓXICS, CONT.AMBIENTAL SI ELUENT ES VOLATIL. NS: MANIPULAR ELUENTS VOLÀTILS SOTA CAMPANA,... Continuar leyendo "Mesures de seguretat en el laboratori" »

Imanes

Aplicaciones: micrófonos, altavoces, aparatos de medida analógicos, separadores magnéticos.

1.1 Polos de un imán

Al acercar limaduras de hierro a un imán, se observa una mayor atracción en los extremos, denominados polos. En la zona central existe una línea neutra donde la atracción es prácticamente nula.

1.2 Clases de imanes

• Imanes naturales: Materiales que se encuentran magnetizados en la naturaleza (ej. magnetita).
• Imanes artificiales: Materiales magnetizados por acción humana. Pueden ser:
  • Permanentes: Conservan su magnetismo durante mucho tiempo.
  • Temporales: Se magnetizan bajo la influencia de un campo magnético y pierden rápidamente su magnetismo al cesar este (ej. núcleos de hierro dulce en motores y transformadores).

1.3 Campo

Conceptos Fundamentales del Sonido y Ruido

El ruido se define como un conjunto de sonidos ininteligibles y no coordinados, cuya percepción resulta generalmente desagradable.

Tipos Específicos de Ruido

• Ruido Blanco: Se caracteriza por contener todas las frecuencias con la misma intensidad. Es comúnmente utilizado para la calibración de equipos de audio y acústica.
• Ruido Rosa: Su espectro de frecuencias presenta una intensidad constante por cada tercio de octava. También es empleado en la calibración de aparatos, especialmente en mediciones acústicas.

Características y Propiedades del Sonido

• Duración del Sonido: El sonido persiste mientras la causa que lo produce se mantiene, desapareciendo al cesar esta.
• Sonido Puro o Simple: Se refiere a

El Barroco de las cortes católicas: Rubens.

La pintura de Rubens (1577-1640) é a que mellor se acomoda ao concepto tradicional do barroco. Traballa para as monarquías e para as aristocracias europeas e tamén para a Igrexa Católica. Os temas mitolóxicos van destinados aos palacios e no retrato cortesán mostrase como o gran mestre do solemne e aparatoso.

Na pintura de Rubens aparece a influencia dos grandes mestres italianos, especialmente dos venecianos co seu colorido vibrante, e da tradición realista flamenca. A súa orixinalidade confírelle o que son os seus rasgos esenciais: a exuberancia, a vitalidade e o dinamismo. Nas súas composicións baséase na diagonal. Os seus personaxes agrúpanse en ritmos turbulentos, en composicións... Continuar leyendo "A pintura do século XVII en Flandes e Holanda: Rubens e Rembrandt" »

Enlluernament en el temps o seqüencial

L'enlluernament directe és el que es produeix quan una font de llum, amb luminàncies molt diferents respecte l'entorn, es troba dins del camp de visió. L'enlluernament indirecte es produeix pel reflex d'una font de llum sobre una superfície brillant, que es troba dins del camp visual, i n'impedeix la correcta percepció.

Color Mescla Additiva

La llum blanca es pot obtenir barrejant la llum de tres fonts anomenades primàries: una vermella, una verda i una blava. El color resultant d'aquesta mescla additiva és en qualsevol cas més clar que els originals (es suma l'energia lluminosa de les tres fonts) i, si la barreja és correcta, la llum resultant és blanca.

Mescla subtractiva

A diferencia de l'anterior,... Continuar leyendo "Conceptes bàsics de llum i color" »

Explica les aportacions de Bruno, Brahe i Kepler a la cosmologia

Giordano Bruno

El filòsof italià Giordano Bruno (1548-1600) va ser un dels primers intel·lectuals a recolzar el copernicisme. També va dir que no tenia cap sentit seguir defensant la idea de l’esfera dels estels fixos en què estaria tancat el cosmos. Bruno deia que els punts lluminosos havien de ser altres estels amb éssers vius; per tant, creia en l’eternitat i la infinitat de l’univers. Aquestes idees no van agradar gaire perquè contradeien el que sempre s’havia cregut. Finalment, Bruno va morir cremat a la foguera.

Tycho Brahe

Tycho Brahe (1546-1601) va ser un matemàtic i astrònom danès que va aconseguir detallar l’aparició d’una supernova. Aquest fet invalidava... Continuar leyendo "Aportacions de Bruno, Brahe i Kepler a la Cosmologia" »

Fenómenos Acústicos

Reflexión del Sonido

1. ¿En qué consiste la reflexión del sonido?

Cuando una onda sonora incide sobre una superficie grande comparada con su longitud de onda, parte de la señal se refleja.

Refracción del Sonido

2. ¿En qué consiste la refracción del sonido? ¿A qué es debido este efecto?

Es el cambio de dirección que experimenta una onda sonora cuando atraviesa diferentes medios. Se debe al cambio en la velocidad de propagación del sonido en los dos medios de transmisión.

Difracción del Sonido

3. ¿En qué consiste la difracción del sonido? ¿Qué es la zona de sombra?

La difracción es un efecto de dispersión que se produce cuando el sonido, ante determinados obstáculos o aperturas, en lugar de seguir la propagación... Continuar leyendo "Fenómenos Acústicos: Reflexión, Refracción, Difracción y Absorción del Sonido" »