Evolución de la Agricultura: Estructura Productiva, Políticas y Sostenibilidad
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La Estructura Agraria
La Estructura Agraria Tradicional
La estructura agraria tradicional se caracterizaba por el empleo de una mano de obra numerosa, que trabajaba pequeñas o grandes explotaciones de manera extensiva y con tecnología atrasada. Como consecuencia, el rendimiento era bajo y la producción se destinaba al autoconsumo y a un mercado interior protegido por aranceles de la competencia exterior.
La Modernización Agraria (desde la década de 1960)
La estructura agraria actual se inició a partir de la década de 1960. Se caracteriza por el empleo de una población escasa y envejecida, un progresivo aumento del tamaño de las explotaciones agrarias, una mayor intensificación y la incorporación de los avances tecnológicos. Como resultado,... Continuar leyendo "Evolución de la Agricultura: Estructura Productiva, Políticas y Sostenibilidad" »